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ADDETTI AL BANCO GASTRONOMIA
per un’importante supermercato di Sassocorvaro (PU). Ti occuperai della gestione del banco gastronomia all’interno del punto vendita, garantendo un servizio attento e professionale alla clientela. Sarai responsabile della preparazione, del taglio e del confezionamento di salumi, formaggi, piatti pronti e prodotti gastronomici, nel rispetto delle norme igienico-sanitarie. Collaborerai con il team per mantenere l’area di vendita ordinata, rifornita e attrattiva, contribuendo alla qualità dell’esperienza d’acquisto.
Responsabilità:
Gestione del banco gastronomia, assicurando l’esposizione corretta e ordinata dei prodotti secondo gli standard aziendali.
Servizio alla clientela con utilizzo di affettatrici, bilance e strumenti di confezionamento per salumi, formaggi e prodotti pronti.
Preparazione, porzionatura e confezionamento dei prodotti, garantendo precisione nelle pesature e attenzione alle richieste dei clienti.
Controllo delle date di scadenza, della corretta conservazione e della rotazione della merce secondo il principio FIFO.
Rifornimento del banco e gestione delle scorte, segnalando eventuali necessità di riordino al responsabile di reparto.
Pulizia e sanificazione delle attrezzature, dei piani di lavoro e degli spazi di vendita nel rispetto delle procedure HACCP.
Requisiti:
Esperienza, anche minima, maturata presso banchi gastronomia, salumerie, supermercati o attività alimentari.
Conoscenza delle principali tecniche di taglio, porzionatura e confezionamento di salumi e formaggi.
Capacità di utilizzo in sicurezza di affettatrice, bilancia elettronica e strumenti da banco.
Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP.
Predisposizione al contatto con il pubblico e orientamento al servizio clienti.
Buone capacità comunicative, cortesia e attenzione alle esigenze della clientela.
Precisione, affidabilità e attenzione all’ordine e alla pulizia della postazione di lavoro.
Disponibilità al lavoro su turni, inclusi weekend e festivi.
Capacità di lavorare in squadra e di collaborare con i colleghi del punto vendita.
Flessibilità operativa e disponibilità a svolgere attività di rifornimento e sistemazione della merce.
Operiamo nel rispetto delle diversità e con impegno nel favorire equità e pari opportunità, praticando e valorizzando l'inclusione. Il presente annuncio è rivolto senza forma di discriminazione alcuna a tutti i soggetti. L'eventuale declinazione di genere nei termini utilizzati nell'annuncio è da riferirsi comunque a candidati e candidate di ambo i sessi. Le candidature presentate non devono contenere dati relativi allo stato di salute, informazioni relative all'origine etnica, ad opinioni politiche o religiose, all'orientamento sessuale o legate allo stato di famiglia e alle responsabilità familiari. Su
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