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ADDETTI AL BANCO PESCHERIA
per un’importante supermercato del territorio sito nei pressi di
CREVOLADOSSOLA (VB).
Ti occuperai della gestione del reparto pescheria all’interno del punto vendita, garantendo un servizio accurato e cordiale alla clientela. Sarai responsabile della preparazione, pulizia e esposizione del pesce fresco, del controllo della qualità dei prodotti e del rispetto delle procedure igienico-sanitarie. Collaborerai con il team di reparto per assicurare disponibilità, ordine e corretta rotazione della merce.
Responsabilità:
Allestimento e riordino del banco pescheria, curando l’esposizione dei prodotti in modo ordinato, invitante e conforme agli standard aziendali.
Servizio e assistenza alla clientela, fornendo informazioni sui prodotti, sulle modalità di conservazione e sulle possibili preparazioni del pesce.
Pulizia, eviscerazione, sfilettatura e preparazione del pescato, utilizzando correttamente le attrezzature messe a disposizione.
Controllo della freschezza, della qualità e della corretta conservazione dei prodotti, nel rispetto della catena del freddo.
Gestione delle operazioni di pesatura, etichettatura e confezionamento della merce secondo le procedure del punto vendita.
Applicazione delle norme HACCP e mantenimento della pulizia degli spazi di lavoro, delle attrezzature e delle celle frigorifere.
Requisiti:
Esperienza, anche minima, maturata presso reparti pescheria, supermercati, mercati ittici o attività analoghe.
Conoscenza delle principali tipologie di pesce e delle relative modalità di conservazione.
Capacità di utilizzo degli strumenti da banco, quali coltelli, bilance e attrezzature per la preparazione del prodotto.
Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP.
Buona manualità nelle attività di pulizia e preparazione del pesce.
Predisposizione al contatto con il pubblico e orientamento al servizio cliente.
Capacità di lavorare in team e di collaborare con i colleghi del reparto.
Disponibilità al lavoro su turni, nei weekend e nei giorni festivi.
ORARI DI LAVORO: PART TIME 20H SETTIMANALI DAL LUNEDì ALLA DOMENICA CON RIPOSI A ROTAZIONE
Operiamo nel rispetto delle diversità e con impegno nel favorire equità e pari opportunità, praticando e valorizzando l'inclusione. Il presente annuncio è rivolto senza forma di discriminazione alcuna a tutti i soggetti. L'eventuale declinazione di genere nei termini utilizzati nell'annuncio è da riferirsi comunque a candidati e candidate di ambo i sessi. Le candidature presentate non devono contenere dati relativi allo stato di salute, informazioni relative all'origine etnica, ad opinioni politiche o religiose, all'orientamento sessuale o legate allo stato di famiglia e alle responsabilità familiari. Su
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