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ADDETTI AL BANCO MACELLERIA
per un’importante supermercato del territorio in zona CESENA e FORLI' (FC).
Ti occuperai della gestione del banco macelleria all’interno del punto vendita, garantendo qualità, freschezza e corretta presentazione dei prodotti. Sarai responsabile della lavorazione delle carni, del taglio, del confezionamento e del servizio alla clientela, fornendo consigli sui prodotti e sulle modalità di conservazione e cottura.
Responsabilità:
Gestire il banco macelleria, assicurando un assortimento costante, ordinato e adeguatamente esposto in base agli standard del punto vendita
Eseguire le attività di sezionamento, taglio, porzionatura e preparazione delle carni, utilizzando correttamente coltelli e attrezzature di reparto
Servire e assistere la clientela con professionalità, fornendo informazioni su caratteristiche, tagli, conservazione e preparazione dei prodotti
Confezionare, etichettare e prezzare i prodotti nel rispetto delle procedure aziendali, della tracciabilità e delle normative vigenti
Monitorare le scadenze, la qualità e la corretta conservazione delle merci, riducendo sprechi e gestendo eventuali non conformità
Mantenere puliti e sanificati banco, strumenti, celle frigorifere e area di lavoro, nel rispetto delle norme HACCP
Requisiti:
Preferibile esperienza, anche breve, presso reparti macelleria, supermercati, negozi alimentari o attività analoghe
Conoscenza delle principali tipologie di carne e dei più comuni tagli
Buona manualità nell’utilizzo di coltelli e attrezzature da banco macelleria
Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP
Disponibilità al lavoro su turni, inclusi weekend e festivi.
Disponibilità a operare in ambienti refrigerati.
Orario di lavoro
full-time 40
ore settimanali distribuite su turni di lavoro dal lunedì alla domenica con giorno di riposo a rotazione, è richiesta disponibilità agli spezzati.
Iniziale contratto in somministrazione, a scopo assuntivo, liv. V°/IV° CCNL Commercio, con RAL € 22-25 k.
Operiamo nel rispetto delle diversità e con impegno nel favorire equità e pari opportunità, praticando e valorizzando l'inclusione. Il presente annuncio è rivolto senza forma di discriminazione alcuna a tutti i soggetti. L'eventuale declinazione di genere nei termini utilizzati nell'annuncio è da riferirsi comunque a candidati e candidate di ambo i sessi. Le candidature presentate non devono contenere dati relativi allo stato di salute, informazioni relative all'origine etnica, ad opinioni politiche o religiose, all'orientamento sessuale o legate allo stato di famiglia e alle responsabilità familiari. Su
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