Umana S.p.A. per noto ristorante in zona Pianiga (VE), cerca AIUTO CUOCO o CUOCO.
Responsabilità:
Preparazione degli ingredienti e delle materie prime, occupandoti del lavaggio, taglio, porzionatura e corretta conservazione degli alimenti.
Supporto nella realizzazione delle pietanze secondo le indicazioni dello chef e nel rispetto delle ricette, delle quantità e degli standard di presentazione previsti.
Gestione della mise en place e preparazione della linea di cucina prima dell’avvio del servizio, assicurando disponibilità e ordine delle attrezzature.
Collaborazione durante il servizio, contribuendo alla preparazione tempestiva dei piatti e al coordinamento con il personale di sala.
Pulizia e riordino della cucina, delle postazioni di lavoro, delle attrezzature e degli strumenti utilizzati durante le attività quotidiane.
Rispetto delle procedure HACCP e delle norme igienico-sanitarie, verificando la corretta conservazione e manipolazione degli alimenti.
Requisiti:
Passione per il settore della ristorazione e interesse per le attività di cucina.
Esperienza, anche breve, in ristoranti, mense, hotel o attività di preparazione alimentare.
Conoscenza di base delle principali tecniche di preparazione e conservazione degli alimenti.
Conoscenza e rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP.
Capacità di lavorare in team e di collaborare con colleghi e responsabili di cucina.
Precisione, attenzione ai dettagli e cura nella preparazione delle pietanze.
Buona resistenza allo stress e capacità di operare in modo efficace durante i momenti di maggiore affluenza.
Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi.
Autonomia negli spostamenti per raggiungere la sede di lavoro in zona Pianiga (VE).
Affidabilità, puntualità e predisposizione al mantenimento di un ambiente di lavoro ordinato e pulito.
Si offre contratto di lavoro part time o full time, turno serale
Operiamo nel rispetto delle diversità e con impegno nel favorire equità e pari opportunità, praticando e valorizzando l'inclusione. Il presente annuncio è rivolto senza forma di discriminazione alcuna a tutti i soggetti. L'eventuale declinazione di genere nei termini utilizzati nell'annuncio è da riferirsi comunque a candidati e candidate di ambo i sessi. Le candidature presentate non devono contenere dati relativi allo stato di salute, informazioni relative all'origine etnica, ad opinioni politiche o religiose, all'orientamento sessuale o legate allo stato di famiglia e alle responsabilità familiari. Su
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