Umana S.p.A. cerca ADDETTI AL TAGLIO E AL REPARTO COTTI per un’importante azienda del territorio. Ti occuperai delle attività di lavorazione e preparazione di prodotti avicoli, operando nel rispetto delle procedure aziendali, delle norme igienico-sanitarie e degli standard qualitativi richiesti. Inserito in un contesto produttivo strutturato, collaborerai con il team di reparto nella gestione delle fasi di taglio, confezionamento e preparazione dei prodotti cotti, utilizzando attrezzature specifiche e mantenendo ordine e pulizia della postazione di lavoro.
Responsabilità:
Eseguire le operazioni di taglio e sezionamento del pollame, utilizzando coltelli e strumenti dedicati in modo corretto e sicuro.
Preparare i prodotti destinati al reparto cotti, seguendo ricette, dosaggi, tempi di lavorazione e procedure produttive aziendali.
Controllare visivamente la qualità delle materie prime e dei semilavorati, segnalando eventuali non conformità al responsabile di reparto.
Supportare le attività di confezionamento, etichettatura e preparazione dei prodotti per le successive fasi di stoccaggio o spedizione.
Mantenere puliti e sanificati macchinari, utensili e postazioni di lavoro, nel rispetto delle normative HACCP.
Collaborare con i colleghi per garantire il rispetto dei ritmi produttivi, delle scadenze e degli standard qualitativi richiesti.
Requisiti:
Esperienza, anche minima, in attività di produzione alimentare o lavorazione carni.
Conoscenza delle principali tecniche di taglio della carne e del pollame.
Familiarità con attività di macellazione o lavorazione di prodotti avicoli.
Buona manualità nell’utilizzo di coltelli, utensili e attrezzature di reparto.
Disponibilità a lavorare in ambienti a temperatura controllata.
Conoscenza e rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP.
Attenzione alla qualità del prodotto, alla pulizia e alla sicurezza sul lavoro.
Capacità di lavorare in team e di seguire istruzioni operative precise.
Flessibilità oraria e disponibilità al lavoro su turni, se richiesto.
Precisione, affidabilità e buona resistenza fisica.
Oltre al trattamento economico previsto per la posizione, il rapporto di lavoro in somministrazione dà accesso, secondo i requisiti previsti, al sistema di welfare, bilateralità e tutele dedicato ai lavoratori somministrati.
Operiamo nel rispetto delle diversità e con impegno nel favorire equità e pari opportunità, praticando e valorizzando l'inclusione. Il presente annuncio è rivolto senza forma di discriminazione alcuna a tutti i soggetti. L'eventuale declinazione di genere nei termini utilizzati nell'annuncio è da riferirsi comunque a candidati e candidate di ambo i sessi. Le candidature presentate non devono contenere dati relativi allo stato di salute, informazioni relative all'origine etnica, ad opinioni politiche o religiose, all'orientamento sessuale o legate allo stato di famiglia e alle responsabilità familiari. Su
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