Umana S.p.A. cerca VICE STORE MANAGER per un’importante azienda del territorio operante nel settore della ristorazione. Ti occuperai di supportare lo Store Manager nella gestione quotidiana del punto vendita, coordinando il personale, monitorando il servizio alla clientela e garantendo il rispetto degli standard aziendali. Avrai un ruolo operativo nella gestione delle attività di sala e cassa, nell’organizzazione dei turni e nel controllo delle procedure di igiene, sicurezza e qualità.
Responsabilità:
Supportare lo Store Manager nella gestione operativa del punto vendita, assicurando continuità ed efficienza durante tutti i turni di lavoro.
Coordinare il team di sala e cucina, distribuendo le attività giornaliere e monitorando il rispetto delle tempistiche di servizio.
Garantire elevati standard di accoglienza e assistenza alla clientela, intervenendo nella gestione di eventuali segnalazioni o criticità.
Collaborare alla pianificazione dei turni del personale, verificando presenze, sostituzioni e copertura delle fasce orarie.
Supervisionare le procedure di apertura e chiusura del locale, inclusi controllo cassa, riordino e verifica degli spazi di lavoro.
Monitorare il rispetto delle norme HACCP, delle procedure di igiene e sicurezza e degli standard qualitativi aziendali.
Supportare il controllo delle scorte, la gestione degli ordini e la corretta conservazione delle materie prime.
Requisiti:
Esperienza pregressa in ruoli di coordinamento presso punti vendita, ristoranti, bar o catene della ristorazione organizzata.
Conoscenza delle principali attività operative di sala, cassa e gestione del servizio al cliente.
Capacità di coordinare e motivare un team di lavoro.
Spiccate doti organizzative e capacità di gestione delle priorità.
Orientamento al cliente e attenzione alla qualità del servizio.
Conoscenza delle normative igienico-sanitarie e delle procedure HACCP.
Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi.
Flessibilità oraria e disponibilità a gestire situazioni operative dinamiche.
Buone capacità comunicative e relazionali.
Precisione, affidabilità e predisposizione al problem solving.
Diploma di scuola secondaria di secondo grado o titolo di studio equivalente.
ORARIO: full time dal lunedì alla domenica su turni.
CCNL: Commercio, 14 mensilità
Si offre iniziale contratto a tempo determinato in somministrazione scopo assunzione diretta da parte dell'azienda.
Operiamo nel rispetto delle diversità e con impegno nel favorire equità e pari opportunità, praticando e valorizzando l'inclusione. Il presente annuncio è rivolto senza forma di discriminazione alcuna a tutti i soggetti. L'eventuale declinazione di genere nei termini utilizzati nell'annuncio è da riferirsi comunque a candidati e candidate di ambo i sessi. Le candidature presentate non devono contenere dati relativi allo stato di salute, informazioni relative all'origine etnica, ad opinioni politiche o religiose, all'orientamento sessuale o legate allo stato di famiglia e alle responsabilità familiari. Su
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