UMANA SPA
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AIUTO CUOCO.
Ti occuperai di supportare la brigata nella preparazione e nel servizio dei pasti, garantendo ordine, pulizia e rispetto delle procedure igienico-sanitarie. Collaborerai alla preparazione degli ingredienti, alla gestione delle linee di servizio e al riordino della cucina. La risorsa lavorerà in un contesto dinamico di ristorazione, contribuendo a offrire un servizio efficiente e di qualità alla clientela.
Responsabilità:
Supporto nella preparazione di antipasti, primi, secondi e contorni, seguendo le indicazioni del cuoco responsabile e le ricette previste.
Lavaggio, pulizia, taglio e corretta conservazione degli alimenti, verificando la freschezza delle materie prime utilizzate.
Gestione delle attività di pulizia e riordino di cucina, attrezzature, utensili e aree di lavoro al termine del servizio.
Rispetto delle procedure HACCP, delle norme di sicurezza alimentare e delle disposizioni aziendali in materia di igiene.
Requisiti:
Diploma di scuola superiore, preferibilmente a indirizzo alberghiero.
Essere automuniti per raggiungere autonomamente il luogo di lavoro.
Interesse per il settore della ristorazione e per le attività di cucina.
Conoscenza di base delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP.
Capacità di lavorare in team e di seguire le indicazioni del personale di cucina.
Precisione, ordine e attenzione alla pulizia degli ambienti e degli strumenti di lavoro.
Disponibilità a lavorare su turni, anche nei weekend e nei giorni festivi.
Si offre un contratto part time di 32h settimanali, scopo assunzione.
Operiamo nel rispetto delle diversità e con impegno nel favorire equità e pari opportunità, praticando e valorizzando l'inclusione. Il presente annuncio è rivolto senza forma di discriminazione alcuna a tutti i soggetti. L'eventuale declinazione di genere nei termini utilizzati nell'annuncio è da riferirsi comunque a candidati e candidate di ambo i sessi. Le candidature presentate non devono contenere dati relativi allo stato di salute, informazioni relative all'origine etnica, ad opinioni politiche o religiose, all'orientamento sessuale o legate allo stato di famiglia e alle responsabilità familiari. Su
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