Umana S.p.A. cerca n.1
CUOCO
per ristorante di Forlì (FC). Ti occuperai della preparazione e realizzazione di piatti nel rispetto degli standard qualitativi della struttura, gestendo le diverse fasi di lavorazione degli alimenti. Collaborerai con la brigata di cucina per garantire un servizio efficiente, curato e puntuale, assicurando ordine, pulizia e corretta conservazione delle materie prime. Sarai inoltre coinvolto nella gestione delle scorte e nel rispetto delle normative igienico-sanitarie vigenti.
Requisiti:
Minima esperienza maturata nel ruolo di cuoco o in contesti di ristorazione.
Conoscenza delle principali tecniche di preparazione e cottura degli alimenti.
Conoscenza delle normative HACCP e delle procedure di igiene alimentare.
Capacità di lavorare in squadra e di collaborare con la brigata di cucina.
Buona organizzazione del lavoro e capacità di gestire le priorità durante il servizio.
Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi.
L'orario lavorativo è su due possibili turni:
8-16/12-20 dal lunedì al venerdì, il sabato invece dalle 8.00 alle 16.00. Il CCNL applicato è Alimentari - artigianato per 14 mensilità è la fascia retributiva proposta è tra i 22k e i 23k.
Operiamo nel rispetto delle diversità e con impegno nel favorire equità e pari opportunità, praticando e valorizzando l'inclusione. Il presente annuncio è rivolto senza forma di discriminazione alcuna a tutti i soggetti. L'eventuale declinazione di genere nei termini utilizzati nell'annuncio è da riferirsi comunque a candidati e candidate di ambo i sessi. Le candidature presentate non devono contenere dati relativi allo stato di salute, informazioni relative all'origine etnica, ad opinioni politiche o religiose, all'orientamento sessuale o legate allo stato di famiglia e alle responsabilità familiari. Su
www.umana.it/privacy
è possibile consultare l'informativa sul trattamento dei dati personali (art. 13 del Reg. UE 2016/679).
