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BANCONISTI GASTRONOMI
per un’importante azienda del territorio. Ti occuperai della gestione del banco gastronomia all’interno del punto vendita, garantendo un servizio attento e professionale alla clientela. Sarai responsabile della preparazione, porzionatura e vendita di prodotti gastronomici, salumi, formaggi e piatti pronti, curando l’esposizione della merce e il rispetto delle norme igienico-sanitarie. Collaborerai con il team per mantenere ordine, pulizia e disponibilità dei prodotti durante l’intera giornata lavorativa.
Responsabilità:
Gestione del banco gastronomia, assicurando una corretta esposizione dei prodotti e un assortimento adeguato alle esigenze della clientela.
Preparazione, taglio, pesatura e confezionamento di salumi, formaggi, gastronomia pronta e altri prodotti destinati alla vendita.
Assistenza e servizio al cliente, fornendo informazioni sui prodotti, suggerimenti di abbinamento e supporto nella scelta degli articoli.
Controllo della freschezza, delle scadenze e della corretta conservazione delle merci, nel rispetto delle procedure aziendali.
Utilizzo delle attrezzature di reparto, quali affettatrici, bilance e confezionatrici, operando in condizioni di sicurezza.
Riordino e pulizia del banco, delle superfici di lavoro e delle attrezzature, garantendo il rispetto degli standard igienico-sanitari.
Requisiti:
Esperienza, anche minima, nella mansione di banconista gastronomia, salumeria o in ruoli analoghi nella grande distribuzione.
Conoscenza delle principali tipologie di salumi, formaggi e prodotti di gastronomia.
Capacità di utilizzare affettatrice, bilancia e strumenti per il confezionamento dei prodotti.
Conoscenza delle norme HACCP e delle procedure di igiene e sicurezza alimentare.
Predisposizione al contatto con il pubblico e orientamento al servizio al cliente.
Buone capacità comunicative e relazionali.
Precisione, attenzione ai dettagli e cura nella presentazione dei prodotti.
Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi.
Capacità di lavorare in team e di collaborare con il personale del punto vendita.
Flessibilità operativa e disponibilità a svolgere attività di supporto nelle diverse aree del reparto.
Operiamo nel rispetto delle diversità e con impegno nel favorire equità e pari opportunità, praticando e valorizzando l'inclusione. Il presente annuncio è rivolto senza forma di discriminazione alcuna a tutti i soggetti. L'eventuale declinazione di genere nei termini utilizzati nell'annuncio è da riferirsi comunque a candidati e candidate di ambo i sessi. Le candidature presentate non devono contenere dati relativi allo stato di salute, informazioni relative all'origine etnica, ad opinioni politiche o religiose, all'orientamento sessuale o legate allo stato di famiglia e alle responsabilità familiari. Su
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