Umana S.p.A. cerca ADDETTI AL BANCO GASTRONOMIA per un’importante azienda del territorio. Ti occuperai della gestione operativa del banco gastronomia all’interno del punto vendita, garantendo un servizio attento e cordiale alla clientela. Sarai responsabile della preparazione, porzionatura e vendita di prodotti gastronomici, salumi, formaggi e piatti pronti, nel rispetto delle procedure aziendali, delle norme igienico-sanitarie e degli standard di qualità. Collaborerai con il team per mantenere il banco ordinato, assortito e accattivante.
Responsabilità:
Accogliere e servire la clientela al banco gastronomia, fornendo informazioni su prodotti, ingredienti, provenienza e modalità di conservazione.
Effettuare il taglio, la pesatura, la porzionatura e il confezionamento di salumi, formaggi, gastronomia pronta e prodotti freschi.
Curare l’allestimento e il rifornimento del banco, verificando costantemente disponibilità, corretta esposizione e rotazione dei prodotti.
Monitorare le date di scadenza e garantire il rispetto delle procedure di conservazione, tracciabilità e igiene alimentare.
Mantenere pulite e ordinate le attrezzature, i piani di lavoro, le celle frigorifere e gli spazi dedicati al reparto.
Collaborare con i colleghi nella gestione delle richieste dei clienti e nelle attività quotidiane del punto vendita.
Requisiti:
Esperienza, anche breve, nella gestione di un banco gastronomia o in reparti alimentari della grande distribuzione.
Conoscenza dei principali prodotti di gastronomia, salumeria, formaggi e preparazioni alimentari.
Capacità di utilizzare affettatrici, bilance, coltelli e strumenti di confezionamento in sicurezza.
Conoscenza delle norme HACCP e delle procedure igienico-sanitarie relative alla manipolazione degli alimenti.
Predisposizione al contatto con il pubblico e orientamento al servizio al cliente.
Buone capacità comunicative, cortesia e attenzione alle esigenze della clientela.
Precisione, ordine e attenzione alla qualità del prodotto esposto e venduto.
Capacità di lavorare in team e di gestire ritmi dinamici tipici del punto vendita.
Disponibilità al lavoro su turni, nei weekend e nei giorni festivi con riposi a rotazione.
Flessibilità oraria e affidabilità nello svolgimento delle attività assegnate.
Operiamo nel rispetto delle diversità e con impegno nel favorire equità e pari opportunità, praticando e valorizzando l'inclusione. Il presente annuncio è rivolto senza forma di discriminazione alcuna a tutti i soggetti. L'eventuale declinazione di genere nei termini utilizzati nell'annuncio è da riferirsi comunque a candidati e candidate di ambo i sessi. Le candidature presentate non devono contenere dati relativi allo stato di salute, informazioni relative all'origine etnica, ad opinioni politiche o religiose, all'orientamento sessuale o legate allo stato di famiglia e alle responsabilità familiari. Su
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