Umana S.p.A. cerca MACELLAI per un’importante azienda del territorio. Ti occuperai delle attività di lavorazione, preparazione e vendita di prodotti di macelleria presso il punto vendita, garantendo elevati standard di qualità, igiene e servizio al cliente.
Principali mansioni:
Preparazione, taglio, disosso e porzionatura delle carni secondo le richieste della clientela e gli standard qualitativi del punto vendita.
Allestimento e riordino del banco macelleria, curando l’esposizione dei prodotti, l’etichettatura e la corretta indicazione di prezzi e informazioni.
Servizio e assistenza alla clientela, fornendo consigli sui tagli di carne, sulle modalità di conservazione e sulle preparazioni più adatte.
Gestione della conservazione dei prodotti, monitorando temperature, scadenze e condizioni igienico-sanitarie delle celle frigorifere e del banco.
Controllo delle scorte e supporto nelle attività di ricevimento merce, verificando quantità, qualità e conformità dei prodotti consegnati.
Pulizia e sanificazione di attrezzature, piani di lavoro e ambienti, nel rispetto delle procedure HACCP e delle normative vigenti.
Requisiti:
Esperienza, nella mansione di macellaio/a o in attività analoghe presso supermercati, gastronomie o macellerie.
Conoscenza delle principali tipologie di carne e dei relativi tagli.
Capacità di utilizzo di coltelli, affettatrici, tritacarne e attrezzature specifiche del reparto.
Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP.
Predisposizione al contatto con il pubblico e orientamento al servizio clienti.
Precisione, manualità e attenzione alla qualità del prodotto.
Capacità di lavorare in team e di collaborare con il personale di punto vendita.
Disponibilità al lavoro su turni, inclusi weekend e festivi.
Flessibilità e disponibilità a svolgere attività di supporto nelle diverse esigenze del reparto.
Affidabilità, puntualità e capacità di mantenere ordine e pulizia nella postazione di lavoro.
Si offre:
Contratto a tempo determinato iniziale, scopo assunzione
Ral di partenza €23000, rivalutabili in base all'esperienza del candidato
Orario di lavoro su turni nella fascia oraria 6-22
Disponibilità dal lunedi alla domenica, compreso i festivi
Operiamo nel rispetto delle diversità e con impegno nel favorire equità e pari opportunità, praticando e valorizzando l'inclusione. Il presente annuncio è rivolto senza forma di discriminazione alcuna a tutti i soggetti. L'eventuale declinazione di genere nei termini utilizzati nell'annuncio è da riferirsi comunque a candidati e candidate di ambo i sessi. Le candidature presentate non devono contenere dati relativi allo stato di salute, informazioni relative all'origine etnica, ad opinioni politiche o religiose, all'orientamento sessuale o legate allo stato di famiglia e alle responsabilità familiari. Su
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