Umana S.p.A. cerca COMMESSI REPARTO PESCHERIA per un’importante azienda del territorio. Ti occuperai della gestione e dell’allestimento del banco pesce, garantendo un servizio attento e professionale alla clientela. Sarai responsabile della preparazione, pulizia e corretta conservazione dei prodotti ittici, nel rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure aziendali. Collaborerai con il team di reparto per assicurare la disponibilità della merce, la cura dell’esposizione e il mantenimento di elevati standard di qualità.
Responsabilità:
Gestione del banco pescheria, curando l’esposizione dei prodotti in modo ordinato, invitante e conforme agli standard aziendali.
Preparazione dei prodotti ittici, incluse pulizia, eviscerazione, sfilettatura e confezionamento, in base alle richieste della clientela.
Assistenza alla vendita, fornendo informazioni su caratteristiche, provenienza, modalità di conservazione e suggerimenti per la preparazione del pesce.
Controllo della freschezza, della qualità e della corretta conservazione della merce, monitorando temperature e scadenze.
Rifornimento del banco e gestione delle scorte, segnalando eventuali necessità di riordino o anomalie nella disponibilità dei prodotti.
Pulizia e sanificazione delle attrezzature, degli strumenti di lavoro e degli spazi del reparto nel rispetto delle normative HACCP.
Requisiti:
Esperienza, anche breve, nella vendita assistita o nella gestione di un reparto pescheria.
Conoscenza delle principali tipologie di prodotti ittici e delle relative modalità di conservazione.
Capacità di utilizzare coltelli e strumenti per la preparazione del pesce in sicurezza.
Orientamento al cliente e buone capacità relazionali.
Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP.
Precisione, attenzione alla pulizia e cura dell’ordine del banco.
Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi.
Capacità di lavorare in squadra e di collaborare con gli altri reparti del punto vendita.
Flessibilità operativa e disponibilità a svolgere attività di rifornimento e gestione della merce.
Affidabilità, puntualità e predisposizione al lavoro a contatto con il pubblico.
Operiamo nel rispetto delle diversità e con impegno nel favorire equità e pari opportunità, praticando e valorizzando l'inclusione. Il presente annuncio è rivolto senza forma di discriminazione alcuna a tutti i soggetti. L'eventuale declinazione di genere nei termini utilizzati nell'annuncio è da riferirsi comunque a candidati e candidate di ambo i sessi. Le candidature presentate non devono contenere dati relativi allo stato di salute, informazioni relative all'origine etnica, ad opinioni politiche o religiose, all'orientamento sessuale o legate allo stato di famiglia e alle responsabilità familiari. Su
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