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ADDETTI MENSA
per un’importante azienda del territorio. Ti occuperai della preparazione e distribuzione dei pasti presso il servizio mensa, garantendo ordine, pulizia e rispetto delle norme igienico-sanitarie. Collaborerai con il personale di cucina nella gestione delle derrate alimentari, nel riordino degli spazi e nel lavaggio delle stoviglie. Sarai inoltre di supporto nell’accoglienza degli utenti e nella corretta gestione del servizio durante le fasce orarie previste.
Responsabilità:
Preparazione e porzionamento dei pasti, seguendo le indicazioni del personale di cucina e le grammature previste.
Distribuzione dei pasti agli utenti, assicurando rapidità, cortesia e attenzione alle eventuali esigenze alimentari specifiche.
Allestimento e riordino della sala mensa, mantenendo puliti tavoli, postazioni di servizio e aree comuni.
Lavaggio di stoviglie, utensili e attrezzature di cucina, utilizzando correttamente i prodotti e le procedure di igienizzazione.
Supporto nella ricezione, sistemazione e corretta conservazione delle materie prime e delle derrate alimentari.
Rispetto delle procedure HACCP e delle normative in materia di igiene, sicurezza alimentare e sicurezza sul lavoro.
Requisiti:
Esperienza, anche breve, in mense, ristorazione collettiva, cucine o servizi analoghi.
Conoscenza delle principali norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP.
Capacità di utilizzare attrezzature per il lavaggio e la pulizia di stoviglie e ambienti.
Disponibilità al lavoro su turni, anche in fascia oraria mattutina o pomeridiana.
Buona predisposizione al lavoro in team e alla collaborazione con il personale di cucina.
Precisione, affidabilità e attenzione alla pulizia degli ambienti di lavoro.
Capacità di lavorare in contesti dinamici e di gestire ritmi di servizio sostenuti.
Buone doti relazionali e orientamento al servizio verso gli utenti della mensa.
Disponibilità immediata o nel breve periodo.
Possesso di attestato HACCP in corso di validità, preferibile.
Si offre contratto a tempo determinato
orario part time dal lunedì al venerdì 20 ore settimanali su due turni (11.30 - 16.00 e 12.00 - 16.30 comprensivi di 30 minuti di pausa)
CCNL Ristorazione collettiva livello 6
Operiamo nel rispetto delle diversità e con impegno nel favorire equità e pari opportunità, praticando e valorizzando l'inclusione. Il presente annuncio è rivolto senza forma di discriminazione alcuna a tutti i soggetti. L'eventuale declinazione di genere nei termini utilizzati nell'annuncio è da riferirsi comunque a candidati e candidate di ambo i sessi. Le candidature presentate non devono contenere dati relativi allo stato di salute, informazioni relative all'origine etnica, ad opinioni politiche o religiose, all'orientamento sessuale o legate allo stato di famiglia e alle responsabilità familiari. Su
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