Borgoluce Società Agricola S.S.
è una prestigiosa realtà agricola situata sulle colline di Susegana (TV), dove tradizione, sostenibilità e innovazione si incontrano in un progetto che comprende viticoltura, ristorazione, allevamento e attività agricole.
Per il potenziamento della propria struttura ristorativa, ricerca un/una
aiuto cuoco/a
da inserire all'interno di uno dei tre locali aziendali, a supporto delle attività di preparazione e organizzazione della cucina.
Mansioni principali
Preparazione degli ingredienti e delle verdure necessari alle attività di cucina.
Utilizzo dei principali strumenti e macchinari da cucina, tra cui pentole, padelle, taglieri e affettatrici.
Supporto nella preparazione e nella lavorazione degli alimenti.
Disosso e lavorazione della carne, pulizia e taglio delle verdure.
Mantenimento degli spazi di lavoro puliti e ordinati.
Supporto nel rifornimento della dispensa e delle celle frigorifere.
Confezionamento e corretta conservazione degli alimenti nel rispetto delle norme igieniche e di sicurezza alimentare.
Requisiti richiesti
Esperienza di almeno 2 anni in un ruolo analogo.
Conoscenza delle principali tecniche di cottura degli alimenti.
Dimestichezza nell'utilizzo dei principali strumenti e attrezzature da cucina.
Flessibilità e disponibilità a lavorare in orario serale e durante i fine settimana.
Competenze richieste
Ottima conoscenza delle norme igienico-sanitarie relative alla preparazione e conservazione degli alimenti.
Capacità di disossare la carne e di pulire e tagliare le verdure.
Capacità di gestire contemporaneamente diverse attività e lavorazioni.
Cosa offriamo
Contratto a tempo determinato, full time.
Retribuzione di circa €26.000 lordi annui, secondo il contratto collettivo di riferimento.
Inserimento all'interno di una realtà ristorativa strutturata e di una prestigiosa azienda agricola del territorio.
Sede di lavoro: Susegana (TV)
