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COMMESSI REPARTO MACELLERIA
per un’importante azienda del territorio. Ti occuperai delle attività operative del reparto macelleria all’interno di un punto vendita della grande distribuzione organizzata. Sarai coinvolto nella preparazione, lavorazione e confezionamento delle carni, garantendo il rispetto degli standard qualitativi, igienico-sanitari e di sicurezza. Contribuirai inoltre al rifornimento del banco, alla corretta esposizione dei prodotti e all’assistenza alla clientela durante la vendita.
Responsabilità:
Effettuare il taglio, la porzionatura e la preparazione delle carni secondo le procedure aziendali, utilizzando in modo corretto coltelli e attrezzature di reparto.
Preparare, confezionare ed etichettare i prodotti destinati alla vendita, verificando pesatura, scadenze, tracciabilità e corretta conservazione.
Allestire e rifornire il banco macelleria, curando l’esposizione dei prodotti e mantenendo gli spazi ordinati, puliti e funzionali.
Garantire il rispetto delle norme HACCP, delle procedure igienico-sanitarie e delle disposizioni relative alla sicurezza sul lavoro.
Collaborare con il team di punto vendita nella gestione delle merci, nel controllo delle giacenze e nella riduzione degli sprechi.
Requisiti:
Preferibile esperienza, anche breve, in macelleria, gastronomia o reparti freschi della grande distribuzione.
Capacità di utilizzare coltelli, affettatrici, bilance e strumenti di confezionamento in sicurezza.
Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP.
Disponibilità al lavoro su turni, inclusi weekend e giorni festivi.
Precisione, attenzione alla qualità del prodotto e cura della pulizia degli ambienti di lavoro.
Capacità di lavorare in squadra e di collaborare con i colleghi del punto vendita.
Flessibilità operativa e disponibilità a svolgere attività di rifornimento e sistemazione del reparto.
Affidabilità, puntualità e rispetto delle procedure aziendali.
Operiamo nel rispetto delle diversità e con impegno nel favorire equità e pari opportunità, praticando e valorizzando l'inclusione. Il presente annuncio è rivolto senza forma di discriminazione alcuna a tutti i soggetti. L'eventuale declinazione di genere nei termini utilizzati nell'annuncio è da riferirsi comunque a candidati e candidate di ambo i sessi. Le candidature presentate non devono contenere dati relativi allo stato di salute, informazioni relative all'origine etnica, ad opinioni politiche o religiose, all'orientamento sessuale o legate allo stato di famiglia e alle responsabilità familiari. Su
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