Umana S.p.A. cerca
BARISTa
per un’importante bar ristorante del territorio. Ti occuperai della preparazione e del servizio di caffetteria, bevande calde e fredde, aperitivi e prodotti da banco, garantendo un’accoglienza cortese e professionale alla clientela. Sarai inserito/a in un contesto dinamico del settore ristorazione e hotellerie, collaborando con il team per assicurare ordine, pulizia e continuità del servizio durante tutte le fasce orarie. Gestirai inoltre pagamenti, riordino delle scorte e cura della postazione di lavoro nel rispetto delle norme igienico-sanitarie.
Responsabilità:
Preparazione di caffè, cappuccini, tè, bevande fredde, cocktail base e prodotti di caffetteria, rispettando ricette, standard qualitativi e tempi di servizio.
Accoglienza e assistenza alla clientela, raccogliendo le ordinazioni con attenzione e offrendo un servizio cordiale, rapido e orientato alla soddisfazione del cliente.
Gestione del banco bar e della sala, assicurando il corretto allestimento degli spazi, il rifornimento dei prodotti esposti e la pulizia costante delle attrezzature.
Utilizzo della cassa e gestione dei pagamenti, effettuando correttamente le operazioni di chiusura e collaborando al controllo degli incassi.
Monitoraggio delle scorte di bevande, alimenti e materiali di consumo, segnalando tempestivamente eventuali necessità di riordino.
Applicazione delle procedure HACCP e delle norme di igiene e sicurezza, mantenendo ordinata e sanificata la postazione di lavoro.
Requisiti:
Conoscenza delle principali preparazioni di caffetteria e delle tecniche di servizio al banco.
Predisposizione al contatto con il pubblico e orientamento al servizio clienti.
Buone capacità comunicative e relazionali.
Attenzione alla pulizia, all’ordine e al rispetto delle norme igienico-sanitarie.
Capacità di lavorare in team in un ambiente dinamico e con ritmi sostenuti.
Precisione nella gestione delle ordinazioni, dei pagamenti e delle attività di cassa.
Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni nella fascia oraria 7-20 dal lunedì al sabato.
Affidabilità, puntualità e senso di responsabilità.
Capacità di gestire le priorità durante i momenti di maggiore affluenza.
RAL: 21.000-23.000€
Operiamo nel rispetto delle diversità e con impegno nel favorire equità e pari opportunità, praticando e valorizzando l'inclusione. Il presente annuncio è rivolto senza forma di discriminazione alcuna a tutti i soggetti. L'eventuale declinazione di genere nei termini utilizzati nell'annuncio è da riferirsi comunque a candidati e candidate di ambo i sessi. Le candidature presentate non devono contenere dati relativi allo stato di salute, informazioni relative all'origine etnica, ad opinioni politiche o religiose, all'orientamento sessuale o legate allo stato di famiglia e alle responsabilità familiari. Su
www.umana.it/privacy
è possibile consultare l'informativa sul trattamento dei dati personali (art. 13 del Reg. UE 2016/679).
