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ADDETTI AL BANCO GASTRONOMIA
Ti occuperai della gestione del banco gastronomia all’interno di un punto vendita della grande distribuzione organizzata, garantendo un servizio attento e professionale alla clientela. Sarai responsabile della preparazione, porzionatura e confezionamento dei prodotti, del rifornimento del banco e del mantenimento degli standard di igiene, qualità e sicurezza alimentare. Collaborerai con il team di reparto per assicurare ordine, freschezza dei prodotti e una corretta esposizione della merce.
Responsabilità:
Accogliere e assistere i clienti al banco gastronomia, fornendo informazioni su prodotti, ingredienti, modalità di conservazione e possibili abbinamenti.
Effettuare il taglio, la pesatura, la porzionatura e il confezionamento di salumi, formaggi, piatti pronti e specialità gastronomiche secondo le richieste della clientela.
Curare l’allestimento, il rifornimento e la pulizia del banco, verificando costantemente la corretta esposizione e rotazione dei prodotti.
Controllare le date di scadenza, la qualità e la freschezza della merce, applicando le procedure aziendali di gestione delle non conformità.
Utilizzare in sicurezza affettatrici, bilance, coltelleria e altre attrezzature di reparto, rispettando le normative vigenti.
Gestire le operazioni di etichettatura, prezzatura e tracciabilità dei prodotti, assicurando precisione e conformità alle disposizioni HACCP.
È previsto un percorso volto a trasferire conoscenze e competenze propedeutiche allo svolgimento della mansione. Si offre un iniziale contratto a tempo determinato, volto all'assunzione diretta a tempo indeterminato. Orario part-time di 24 ore settimanali dal lunedì alla domenica con uno/due giorni di riposo. CCNL Commercio livello IV.
Operiamo nel rispetto delle diversità e con impegno nel favorire equità e pari opportunità, praticando e valorizzando l'inclusione. Il presente annuncio è rivolto senza forma di discriminazione alcuna a tutti i soggetti. L'eventuale declinazione di genere nei termini utilizzati nell'annuncio è da riferirsi comunque a candidati e candidate di ambo i sessi. Le candidature presentate non devono contenere dati relativi allo stato di salute, informazioni relative all'origine etnica, ad opinioni politiche o religiose, all'orientamento sessuale o legate allo stato di famiglia e alle responsabilità familiari. Su
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