Umana S.p.A. cerca AIUTO PIZZAIOLI per un’importante azienda del territorio. Ti occuperai di supportare il pizzaiolo nelle attività di preparazione e produzione delle pizze, garantendo il rispetto degli standard qualitativi, delle ricette e delle norme igienico-sanitarie. Collaborerai nella preparazione degli impasti, nella gestione degli ingredienti e nella pulizia della postazione di lavoro, contribuendo al corretto svolgimento del servizio. La figura sarà inserita in un contesto dinamico e orientato alla qualità del prodotto.
Responsabilità:
Preparazione e organizzazione degli ingredienti necessari alla farcitura, verificandone freschezza, corretta conservazione e disponibilità.
Affiancamento nelle attività di stesura, farcitura e cottura delle pizze, nel rispetto degli standard qualitativi richiesti.
Gestione dell’ordine e della pulizia della postazione di lavoro, delle attrezzature e degli strumenti utilizzati durante il servizio.
Collaborazione nella ricezione e sistemazione delle materie prime, controllando correttamente le scadenze e le modalità di stoccaggio.
Applicazione delle norme HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare previste dall’azienda.
Requisiti:
Interesse per il settore della ristorazione e della produzione alimentare.
Disponibilità a lavorare su turni, anche serali, nei weekend e nei giorni festivi.
Buona manualità e predisposizione alle attività operative.
Capacità di lavorare in team in un ambiente dinamico.
Attenzione all’ordine, alla pulizia e all’igiene della postazione.
Conoscenza di base delle norme igienico-sanitarie e HACCP.
Precisione e cura nella preparazione degli ingredienti.
Flessibilità e disponibilità ad apprendere nuove tecniche di lavorazione.
Capacità di gestire ritmi di lavoro sostenuti durante il servizio.
Affidabilità, puntualità e senso di responsabilità.
Operiamo nel rispetto delle diversità e con impegno nel favorire equità e pari opportunità, praticando e valorizzando l'inclusione. Il presente annuncio è rivolto senza forma di discriminazione alcuna a tutti i soggetti. L'eventuale declinazione di genere nei termini utilizzati nell'annuncio è da riferirsi comunque a candidati e candidate di ambo i sessi. Le candidature presentate non devono contenere dati relativi allo stato di salute, informazioni relative all'origine etnica, ad opinioni politiche o religiose, all'orientamento sessuale o legate allo stato di famiglia e alle responsabilità familiari. Su
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