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OPERAIO ADDETTA/O GASTRONOMIA:
per un’azienda operante nella GDO del territorio di Cavaion Veronese (VR).
Responsabilità:
Gestire il banco gastronomia, assicurando ordine, pulizia e corretta esposizione dei prodotti durante l’intero turno di lavoro.
Effettuare taglio, pesatura, porzionatura e confezionamento di salumi, formaggi, piatti pronti e prodotti gastronomici secondo le richieste della clientela.
Utilizzare in sicurezza affettatrici, bilance, coltelli e altre attrezzature di reparto, rispettando le procedure aziendali previste.
Assistere e consigliare i clienti nella scelta dei prodotti, fornendo informazioni su ingredienti, conservazione e modalità di consumo.
Controllare la qualità, la freschezza e le date di scadenza della merce, segnalando eventuali anomalie al responsabile di reparto.
Curare il rifornimento del banco e del magazzino, verificando disponibilità dei prodotti e corretta rotazione delle scorte.
Applicare le normative HACCP e le procedure igienico-sanitarie previste per la manipolazione e la conservazione degli alimenti.
Requisiti:
Esperienza, anche breve, maturata presso gastronomie, supermercati, salumerie o attività del settore alimentare.
Conoscenza delle principali tecniche di taglio, pesatura e confezionamento di salumi, formaggi e prodotti gastronomici.
Capacità di utilizzo dell’affettatrice e degli strumenti di lavoro presenti nel reparto.
Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP.
Predisposizione al contatto con il pubblico e orientamento al servizio al cliente.
Buone capacità organizzative e attenzione alla pulizia della postazione di lavoro.
Precisione, affidabilità e attenzione alla qualità dei prodotti esposti.
Disponibilità al lavoro su turni, anche nei weekend e nei giorni festivi.
Capacità di lavorare in team e di collaborare con i colleghi del punto vendita.
Flessibilità operativa e disponibilità a svolgere attività di rifornimento e sistemazione della merce.
Luogo di lavoro: Cavaion Veronese (VR)
Orario di lavoro: Full time di 40 ore settimanali oppure part time di 24 ore settimanali distribuite da lunedì alla domenica nella fascia oraria dalle ore 06:00 alle ore 00:00
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