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CUOCO
per una mensa del territorio. Ti occuperai della preparazione dei piatti secondo le ricette tradizionali e innovative, garantendo la qualità e la presentazione dei cibi. Sarai responsabile della gestione della cucina, dell'organizzazione del lavoro e del rispetto delle norme igienico-sanitarie. Avrai l'opportunità di lavorare in un ambiente dinamico e stimolante, dove potrai esprimere la tua creatività e la tua passione per la cucina.
Responsabilità:
Preparazione dei piatti: sarai responsabile della preparazione dei piatti, seguendo le ricette tradizionali e innovative.
Gestione della cucina: dovrai organizzare il lavoro in cucina, garantendo l'efficienza e la produttività.
Rispetto delle norme igienico-sanitarie: dovrai assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie in cucina.
Controllo della qualità e della presentazione dei piatti: sarai responsabile della qualità e della presentazione dei piatti.
Requisiti:
Diploma di scuola alberghiera o equivalente.
Esperienza pregressa in ruolo simile.
Conoscenza delle tecniche di cottura e preparazione dei cibi.
Capacità di lavorare in team.
Conoscenza delle norme igienico-sanitarie.
Capacità di lavorare sotto pressione.
Passione per la cucina e la gastronomia.
Orario di lavoro: 25 ore settimanali
6 giorni a settimana riposo una volta di
sabato
una volta di
domenica
5 giorni dalle 12:30 alle 16:00, un giorno (il
sabato
o la
domenica
) dalle 07:00 alle 15:30 di cui un ora di pausa.
CCNL: Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo
Livello: IV
Operiamo nel rispetto delle diversità e con impegno nel favorire equità e pari opportunità, praticando e valorizzando l'inclusione. Il presente annuncio è rivolto senza forma di discriminazione alcuna a tutti i soggetti. L'eventuale declinazione di genere nei termini utilizzati nell'annuncio è da riferirsi comunque a candidati e candidate di ambo i sessi. Le candidature presentate non devono contenere dati relativi allo stato di salute, informazioni relative all'origine etnica, ad opinioni politiche o religiose, all'orientamento sessuale o legate allo stato di famiglia e alle responsabilità familiari. Su
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