Umana S.p.A. cerca due CUOCHI CAPO PARTITA per un’importante Hotel in zona Limena (PD).
Responsabilità:
Preparazione dei piatti secondo il menù stabilito: dovrai essere in grado di preparare una varietà di piatti, rispettando le ricette e le tecniche di cottura.
Supervisione del personale di cucina: sarai responsabile della formazione del personale di cucina e della supervisione del loro lavoro, garantendo la massima efficienza e qualità.
Gestione delle scorte alimentari: dovrai monitorare le scorte di cibo e ordinare nuove forniture quando necessario.
Rispetto delle norme igienico-sanitarie: dovrai garantire che la cucina sia sempre pulita e che tutte le norme igienico-sanitarie siano rispettate.
Requisiti:
Esperienza pregressa in un ruolo simile
Conoscenza delle tecniche di cottura e delle ricette italiane
Capacità di gestire e formare il personale di cucina
Conoscenza delle norme igienico-sanitarie
Capacità di lavorare sotto pressione e di gestire più compiti contemporaneamente
Attenzione ai dettagli e alla qualità
Disponibilità a lavorare su turno spezzato 5 giorni alla settimana, con 2 riposi
Operiamo nel rispetto delle diversità e con impegno nel favorire equità e pari opportunità, praticando e valorizzando l'inclusione. Il presente annuncio è rivolto senza forma di discriminazione alcuna a tutti i soggetti. L'eventuale declinazione di genere nei termini utilizzati nell'annuncio è da riferirsi comunque a candidati e candidate di ambo i sessi. Le candidature presentate non devono contenere dati relativi allo stato di salute, informazioni relative all'origine etnica, ad opinioni politiche o religiose, all'orientamento sessuale o legate allo stato di famiglia e alle responsabilità familiari. Su
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