Umana S.p.A. cerca COMMIS DI PASTICCERIA per un’importante azienda del territorio. Ti occuperai di attività di punto vendita all'interno di un'hotellerie di lusso situata nel centro di Roma. La tua principale responsabilità sarà quella di preparare e presentare dolci e dessert di alta qualità, rispettando le ricette e gli standard dell'azienda. Sarai inoltre coinvolto nella gestione delle scorte e nell'ordine dei prodotti necessari. La tua passione per la pasticceria e la tua attenzione ai dettagli saranno fondamentali per garantire la soddisfazione dei nostri clienti.
Responsabilità:
Preparazione e presentazione di dolci e dessert secondo le ricette e gli standard dell'azienda. Questo include la misurazione e la miscelazione degli ingredienti, la cottura e la decorazione dei prodotti finiti.
Gestione delle scorte e ordine dei prodotti necessari. Sarai responsabile del mantenimento di un inventario adeguato e dell'ordine dei prodotti necessari per la preparazione dei dolci.
Mantenimento della pulizia e dell'ordine nel laboratorio di pasticceria. Questo include la pulizia delle attrezzature e delle superfici di lavoro, così come l'osservanza delle norme di sicurezza alimentare.
Collaborazione con il team di cucina per garantire un servizio efficiente e di alta qualità. Sarai parte di un team e dovrai lavorare in modo collaborativo per garantire la soddisfazione dei clienti.
Requisiti:
Diploma di scuola alberghiera o equivalente.
Esperienza minima come commis di pasticceria.
Conoscenza delle tecniche di pasticceria e delle ricette classiche italiane.
Abilità nella decorazione di dolci e dessert.
Capacità di lavorare in modo efficiente e preciso sotto pressione.
Conoscenza delle norme di sicurezza alimentare e igiene.
Disponibilità a lavorare nei fine settimana e nei giorni festivi.
Buone capacità di comunicazione e di lavoro in team.
Operiamo nel rispetto delle diversità e con impegno nel favorire equità e pari opportunità, praticando e valorizzando l'inclusione. Il presente annuncio è rivolto senza forma di discriminazione alcuna a tutti i soggetti. L'eventuale declinazione di genere nei termini utilizzati nell'annuncio è da riferirsi comunque a candidati e candidate di ambo i sessi. Le candidature presentate non devono contenere dati relativi allo stato di salute, informazioni relative all'origine etnica, ad opinioni politiche o religiose, all'orientamento sessuale o legate allo stato di famiglia e alle responsabilità familiari. Su
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