Umana S.p.A. cerca
CHEF DE RANG
per un’importante ristorante a Trieste (TS) da inserire nel team di sala.
Responsabilità:
Accoglienza ospiti con professionalità e cordialità
Gestione autonoma del rango assegnato durante tutte le fasi del servizio
Presentazione del menù, illustrazione delle caratteristiche dei piatti, e consulenza nella scelta dei piatti e bevante
Coordinamento con la cucina, Maitre e personale di sala per garantire un servizio di alta qualità
Cura dell'allestimento e della mise en place e dell'ordine della sala
Monitoraggio costante delle esigenze degli ospiti durante il servizio
Gestione delle eventuali richieste o segnalazioni degli ospiti con professionalità e tempestività
Requisiti:
Esperienza pregressa nel ruolo
Conoscenza dei principi di servizio al tavolo
Capacità di lavorare sotto pressione ed in team
Attenzione ai dettagli
Ottime capacità comunicative
Ottima conoscenza della lingua inglese
Si offre contratto di lavoro a tempo determinato con scopo assuntivo. Gli orari di lavoro saranno i seguenti:
dal martedì al
sabato con orario indicativo: dalle ore
10.00 alle ore 15.00 e dalle ore 18.00 alle ore 00
.00.
Operiamo nel rispetto delle diversità e con impegno nel favorire equità e pari opportunità, praticando e valorizzando l'inclusione. Il presente annuncio è rivolto senza forma di discriminazione alcuna a tutti i soggetti. L'eventuale declinazione di genere nei termini utilizzati nell'annuncio è da riferirsi comunque a candidati e candidate di ambo i sessi. Le candidature presentate non devono contenere dati relativi allo stato di salute, informazioni relative all'origine etnica, ad opinioni politiche o religiose, all'orientamento sessuale o legate allo stato di famiglia e alle responsabilità familiari. Su
www.umana.it/privacy
è possibile consultare l'informativa sul trattamento dei dati personali (art. 13 del Reg. UE 2016/679).
