Almar Lido Jesolo, resort & spa 5 stelle facente parte del gruppo HNH Hospitality, ricerca per la stagione estiva 2026 un* Demi / Chef de Partie.
Entrerai nella brigata turnando tra le diverse partire della cucina in base alle esigenze del servizio.
Di cosa ti occuperai:
Organizzerai e preparerai in autonomia la partita, dalla cottura alla presentazione dei piatti, garantendo il pieno rispetto degli elevati standard qualitativi della struttura.
Gestirai l’intero processo della partita, coordinando i commis, assegnando compiti e monitorando le performance, contribuendo al mantenimento dell’efficienza generale della cucina.
Ti coordinerai in modo costante con lo Chef e l'intera brigata per garantire il perfetto sincronismo delle preparazioni e delle tempistiche di servizio.
Manterrai elevati livelli di pulizia e igiene della postazione di lavoro e delle attrezzature, assicurando il rispetto delle normative HACCP.
Monitorerai le scorte, segnalando tempestivamente necessità di approvvigionamento o eventuali anomalie.
Chi stiamo cercando:
Professionisti flessibili, poliedrici in grado di gestire con competenza diverse partite, dagli antipasti ai secondi. Persone creative e appassionate, capaci di incarnare i valori di ospitalità, precisione e cura del dettaglio che contraddistinguono la nostra
struttura.
Il/la candidato/a ideale ha maturato esperienza in contesti alberghieri o resort 4/5*, possiede ottima manualità, gusto estetico, capacità organizzative e una comunicazione efficace.
Completano il profilo: eccellenti capacità relazionali, attitudine al lavoro di squadra e grande attenzione ai dettagli.
Cosa Offriamo:
Contratto a tempo determinato stagionale full time
Staff rate e family&friends per soggiornare nei nostri hotel a tariffe agevolate
Per il tuo compleanno: permesso di un giorno retribuito dall'azienda e una cena offerta in una delle nostre strutture a tua scelta
Maggiorazioni aggiuntive per le ore lavorate di sabato e domenica e indennità per le settimane lavorate su 6 giorni
Vitto e alloggio
