Umana S.p.A. cerca CUOCHI per un’importante azienda del territorio. Ti occuperai di svolgere attività di produzione in ambito culinario. La tua giornata tipo sarà caratterizzata dalla preparazione di piatti in base al menù stabilito, dalla gestione delle materie prime, dalla manutenzione degli strumenti di lavoro e dal rispetto delle norme igienico-sanitarie. Sarai inoltre responsabile del controllo della qualità dei piatti prima della loro uscita dalla cucina.
Responsabilità:
Preparazione dei piatti in base al menù: dovrai essere in grado di seguire le ricette e le indicazioni dello chef, mantenendo un alto standard qualitativo.
Gestione delle materie prime: sarai responsabile dell'ordine e della conservazione degli alimenti, garantendo la loro freschezza.
Manutenzione degli strumenti di lavoro: dovrai assicurarti che tutti gli strumenti di cucina siano puliti e in buone condizioni.
Rispetto delle norme igienico-sanitarie: dovrai seguire rigorosamente le norme di igiene e sicurezza alimentare.
Requisiti:
Diploma di scuola alberghiera o formazione equivalente
Esperienza pregressa in un ruolo simile
Conoscenza delle tecniche di cottura e preparazione dei cibi
Capacità di lavorare in team
Resistenza allo stress e capacità di lavorare in condizioni di pressione
Conoscenza delle norme igienico-sanitarie
Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi
Passione per la cucina e attenzione al dettaglio
Operiamo nel rispetto delle diversità e con impegno nel favorire equità e pari opportunità, praticando e valorizzando l'inclusione. Il presente annuncio è rivolto senza forma di discriminazione alcuna a tutti i soggetti. L'eventuale declinazione di genere nei termini utilizzati nell'annuncio è da riferirsi comunque a candidati e candidate di ambo i sessi. Le candidature presentate non devono contenere dati relativi allo stato di salute, informazioni relative all'origine etnica, ad opinioni politiche o religiose, all'orientamento sessuale o legate allo stato di famiglia e alle responsabilità familiari. Su
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