Umana S.p.A. cerca RESPONSABILE DI CUCINA
per nuova apertura di un’importante realtà del territorio nel settore della ristorazione.
Responsabilità:
Organizzazione e coordinamento della brigata di cucina
Preparazione e dei piatti e controllo qualità delle portate in uscita
Gestione delle giacenze di magazzino e degli ordini fornitori
Supervisione delle attività di cucina nel rispetto degli standard aziendali
Cura della pulizia, dell’ordine e della manutenzione degli spazi e delle attrezzature
Requisiti:
Esperienza pregressa nel ruolo di chef o sous chef
Capacità organizzative e di gestione del team
Attitudine al lavoro in contesti dinamici e serali
Preferibile provenienza da contesti di ristorazione moderna/pub
Luogo: zona Piazza Bologna in Roma (RM).
Orario: Full time 40 ore settimanali su turni dal lunedì alla domenica dalle 11:00 a mezzanotte.
Si offre contratto a tempo determinato in somministrazione con RAL commisurata all'esperienza.
Operiamo nel rispetto delle diversità e con impegno nel favorire equità e pari opportunità, praticando e valorizzando l'inclusione. Il presente annuncio è rivolto senza forma di discriminazione alcuna a tutti i soggetti. L'eventuale declinazione di genere nei termini utilizzati nell'annuncio è da riferirsi comunque a candidati e candidate di ambo i sessi. Le candidature presentate non devono contenere dati relativi allo stato di salute, informazioni relative all'origine etnica, ad opinioni politiche o religiose, all'orientamento sessuale o legate allo stato di famiglia e alle responsabilità familiari. Su
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