Umana S.p.A. cerca ADD. LAVORAZIONE PROSCIUTTI per un’importante azienda del territorio. Ti occuperai della lavorazione dei prosciutti, seguendo le fasi di produzione e rispettando gli standard di qualità richiesti. Sarai responsabile del controllo della materia prima, della preparazione, della salatura e dell'essiccazione dei prosciutti. Avrai un ruolo chiave nel garantire la qualità del prodotto finale, rispettando le normative igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro.
Responsabilità:
Controllo della qualità della materia prima: dovrai assicurarti che la carne sia di alta qualità e rispetti gli standard richiesti.
Preparazione dei prosciutti: sarai responsabile della preparazione dei prosciutti, seguendo le specifiche tecniche.
Salatura e essiccazione: dovrai seguire attentamente le fasi di salatura e essiccazione, rispettando i tempi e le modalità previste.
Rispetto delle normative: dovrai lavorare in conformità con le normative igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro.
Requisiti:
Esperienza pregressa in un ruolo simile
Conoscenza delle tecniche di lavorazione dei prosciutti
Capacità di lavorare in team
Attenzione ai dettagli
Patente di guida valida
Conoscenza della lingua italiana almeno al livello B1
Operiamo nel rispetto delle diversità e con impegno nel favorire equità e pari opportunità, praticando e valorizzando l'inclusione. Il presente annuncio è rivolto senza forma di discriminazione alcuna a tutti i soggetti. L'eventuale declinazione di genere nei termini utilizzati nell'annuncio è da riferirsi comunque a candidati e candidate di ambo i sessi. Le candidature presentate non devono contenere dati relativi allo stato di salute, informazioni relative all'origine etnica, ad opinioni politiche o religiose, all'orientamento sessuale o legate allo stato di famiglia e alle responsabilità familiari. Su
www.umana.it/privacy
è possibile consultare l'informativa sul trattamento dei dati personali (art. 13 del Reg. UE 2016/679).
