Umana S.p.A. cerca VICE-RESPONSABILI RISTORANTE per un'importante azienda del territorio. Ti occuperai della gestione quotidiana del ristorante, collaborando strettamente con il Responsabile del Ristorante per garantire un servizio di alta qualità e la soddisfazione del cliente. Sarai coinvolto in tutte le attività del punto vendita, dalla pianificazione dei menu alla gestione del personale, passando per il controllo delle scorte e l'interazione con i clienti. Sei un leader naturale, capace di motivare e guidare un team, e hai un forte senso del servizio al cliente.
Responsabilità:
Gestione quotidiana del ristorante: collaborerai con il Responsabile del Ristorante per garantire un servizio di alta qualità e la soddisfazione del cliente.
Pianificazione dei menu: sarai coinvolto nella creazione e nell'aggiornamento dei menu, tenendo conto delle esigenze dei clienti e delle tendenze del mercato.
Gestione del personale: sarai responsabile della formazione, della motivazione e della supervisione del personale del ristorante.
Controllo delle scorte e degli ordini: ti occuperai di monitorare le scorte e di effettuare gli ordini necessari per garantire il funzionamento ottimale del ristorante.
Requisiti:
Diploma di scuola superiore.
Esperienza pregressa in un ruolo di gestione in un ristorante o in un'azienda di ristorazione.
Ottime capacità di leadership e di gestione del personale.
Capacità di lavorare sotto pressione e di gestire situazioni stressanti.
Conoscenza di base della legislazione relativa alla sicurezza alimentare e alla gestione dei ristoranti.
Conoscenza di livello intermedio superiore (B2) della lingua inglese, preferibile anche conoscenza della lingua tedesca.
Disponibilità a lavorare su turni, compresi i fine settimana e i giorni festivi.
Capacità di gestire le relazioni con i clienti e di risolvere eventuali problemi in modo efficace e professionale.
Operiamo nel rispetto delle diversità e con impegno nel favorire equità e pari opportunità, praticando e valorizzando l'inclusione. Il presente annuncio è rivolto senza forma di discriminazione alcuna a tutti i soggetti. L'eventuale declinazione di genere nei termini utilizzati nell'annuncio è da riferirsi comunque a candidati e candidate di ambo i sessi. Le candidature presentate non devono contenere dati relativi allo stato di salute, informazioni relative all'origine etnica, ad opinioni politiche o religiose, all'orientamento sessuale o legate allo stato di famiglia e alle responsabilità familiari. Su
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