Umana S.p.A. cerca CUOCHI per un’importante azienda del territorio che opera nel settore della ristorazione collettiva. Ti occuperai della preparazione dei piatti secondo il menù stabilito, garantendo la qualità e la presentazione degli stessi. Sarai responsabile della gestione della cucina, dell'organizzazione del lavoro e del rispetto delle norme igienico-sanitarie. Avrai l'opportunità di lavorare in un ambiente dinamico e stimolante, dove la tua passione per la cucina potrà esprimersi al meglio.
Responsabilità:
Preparazione dei piatti secondo il menù: dovrai seguire le ricette e le indicazioni fornite, garantendo la qualità e la presentazione dei piatti.
Gestione della cucina: sarai responsabile dell'organizzazione del lavoro in cucina, coordinando il personale e gestendo le scorte di materie prime.
Rispetto delle norme igienico-sanitarie: dovrai garantire la pulizia e l'ordine della cucina, rispettando le norme di sicurezza alimentare.
Collaborazione con il personale di sala: dovrai collaborare con il personale di sala per garantire un servizio efficiente e di qualità.
Requisiti:
Esperienza pregressa in ruolo analogo, in contesti di ristorazione collettiva
Conoscenza delle tecniche di cucina e dei principi di nutrizione
Capacità di lavorare in team
Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi
Attestato HACCP
Capacità di gestione dello stress e dei tempi di lavoro
Passione per la cucina e creatività
Orario di lavoro:
30 o 40 ore settimanali, comprese le festività
Si offre iniziale contratto a tempo determinato in somministrazione.
Operiamo nel rispetto delle diversità e con impegno nel favorire equità e pari opportunità, praticando e valorizzando l'inclusione. Il presente annuncio è rivolto senza forma di discriminazione alcuna a tutti i soggetti. L'eventuale declinazione di genere nei termini utilizzati nell'annuncio è da riferirsi comunque a candidati e candidate di ambo i sessi. Le candidature presentate non devono contenere dati relativi allo stato di salute, informazioni relative all'origine etnica, ad opinioni politiche o religiose, all'orientamento sessuale o legate allo stato di famiglia e alle responsabilità familiari. Su
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