Umana S.p.A. cerca PANETTIERI per un’importante azienda del territorio. Ti occuperai della produzione di pane e prodotti da forno, garantendo la qualità e la freschezza dei prodotti. Sarai responsabile della gestione del forno, della preparazione degli impasti e della loro cottura. Avrai un ruolo chiave nel mantenere elevati standard di igiene e sicurezza alimentare. Sarai inoltre coinvolto nella gestione delle scorte e nella manutenzione delle attrezzature di panificazione.
Orario full time dal lunedì al sabato indicativamente dalle 02.30 alle 09.30.
Responsabilità:
Produzione di pane e prodotti da forno: sarai responsabile della preparazione degli impasti e della loro cottura, garantendo la qualità e la freschezza dei prodotti.
Gestione del forno: dovrai assicurarti che il forno sia sempre in perfette condizioni di funzionamento e che le temperature siano correttamente regolate.
Mantenimento degli standard di igiene e sicurezza alimentare: dovrai seguire rigorosamente le norme di igiene e sicurezza alimentare.
Gestione delle scorte e manutenzione delle attrezzature: sarai responsabile della gestione delle scorte di materie prime e della manutenzione delle attrezzature di panificazione.
Requisiti:
Esperienza pregressa come panettiere
Conoscenza delle tecniche di panificazione
Capacità di lavorare in team
Attenzione ai dettagli
Conoscenza delle norme di igiene e sicurezza alimentare
Capacità di gestire le scorte e di mantenere le attrezzature di panificazione
Disponibilità a lavorare su turni, compresi i fine settimana
Minimo titolo di studio: Licenza media
Operiamo nel rispetto delle diversità e con impegno nel favorire equità e pari opportunità, praticando e valorizzando l'inclusione. Il presente annuncio è rivolto senza forma di discriminazione alcuna a tutti i soggetti. L'eventuale declinazione di genere nei termini utilizzati nell'annuncio è da riferirsi comunque a candidati e candidate di ambo i sessi. Le candidature presentate non devono contenere dati relativi allo stato di salute, informazioni relative all'origine etnica, ad opinioni politiche o religiose, all'orientamento sessuale o legate allo stato di famiglia e alle responsabilità familiari. Su
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