Umana S.p.A. cerca CUOCHI MENSA per un’importante struttura del territorio. Ti occuperai di attività di produzione in cucina, con particolare riferimento alla cucina alberghiera. Sarai responsabile della preparazione dei piatti secondo il menù stabilito, della gestione delle materie prime e del rispetto delle norme igienico-sanitarie. Avrai l'opportunità di lavorare in un ambiente stimolante, dove potrai mettere in pratica le tue competenze culinarie e contribuire alla soddisfazione degli ospiti.
Responsabilità:
Preparazione dei piatti secondo il menù stabilito: sarai responsabile della realizzazione delle ricette, garantendo la qualità e la presentazione dei piatti.
Rispettare le indicazioni sulle diete personali di ogni ospite.
Gestione delle materie prime: dovrai assicurarti della freschezza e della qualità delle materie prime, gestendo gli ordini e lo stoccaggio in modo efficiente.
Rispetto delle norme igienico-sanitarie: dovrai garantire la pulizia e l'ordine della cucina, rispettando le normative vigenti in materia di sicurezza alimentare.
Requisiti:
Diploma di scuola superiore o qualifica professionale in ambito culinario.
Esperienza pregressa in cucina alberghiera.
Conoscenza delle tecniche di cottura e preparazione dei cibi.
Capacità di lavorare in team.
Attenzione ai dettagli e alla presentazione dei piatti.
Conoscenza delle norme igienico-sanitarie.
Disponibilità a lavorare a giornata dalle 08.00 alle 14.00, dal lunedì al sabato.
Passione per la cucina e desiderio di crescere professionalmente.
Operiamo nel rispetto delle diversità e con impegno nel favorire equità e pari opportunità, praticando e valorizzando l'inclusione. Il presente annuncio è rivolto senza forma di discriminazione alcuna a tutti i soggetti. L'eventuale declinazione di genere nei termini utilizzati nell'annuncio è da riferirsi comunque a candidati e candidate di ambo i sessi. Le candidature presentate non devono contenere dati relativi allo stato di salute, informazioni relative all'origine etnica, ad opinioni politiche o religiose, all'orientamento sessuale o legate allo stato di famiglia e alle responsabilità familiari. Su
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