Umana S.p.A. cerca CUOCHI per un’importante ente di Pedemonte. Ti occuperai di attività di produzione, preparazione e presentazione dei piatti secondo le ricette e le indicazioni fornite. Sarai responsabile della gestione della cucina, dell'organizzazione del lavoro e del rispetto delle norme di igiene e sicurezza. Avrai l'opportunità di lavorare in un ambiente dinamico e stimolante, dove la tua passione per la cucina potrà esprimersi al meglio.
Responsabilità:
Il Cuoco/a provvede all'alimentazione degli Ospiti, secondo il Menù e le diete prescritte, con i seguenti compiti: lavaggio, preparazione, cottura e conservazione degli alimenti utilizzando le attrezzature in dotazione e controllando le relative scadenze; lavaggio delle attrezzature utilizzate; mantenere l'igiene e la pulizia dei piani di lavoro; segnalazione di eventuali guasti e malfunzionamenti delle attrezzature in dotazione; registrazioni di competenza relative al manuale HACCP; registrazioni di competenza per il monitoraggio della qualità nel proprio ambito di lavoro.
Requisiti:
Diploma di scuola superiore o qualifica professionale in ambito culinario
Esperienza pregressa in ruolo analogo
Conoscenza delle norme di igiene e sicurezza in cucina
Capacità di lavorare in team
Passione per la cucina e attenzione alla presentazione dei piatti
Buone capacità organizzative e di gestione del tempo
Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi
Residenza nel territorio di riferimento
Operiamo nel rispetto delle diversità e con impegno nel favorire equità e pari opportunità, praticando e valorizzando l'inclusione. Il presente annuncio è rivolto senza forma di discriminazione alcuna a tutti i soggetti. L'eventuale declinazione di genere nei termini utilizzati nell'annuncio è da riferirsi comunque a candidati e candidate di ambo i sessi. Le candidature presentate non devono contenere dati relativi allo stato di salute, informazioni relative all'origine etnica, ad opinioni politiche o religiose, all'orientamento sessuale o legate allo stato di famiglia e alle responsabilità familiari. Su
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