Umana S.p.A. cerca ADDETTI RICERCA E SVILUPPO per un’importante azienda del territorio nel settore dell'industria alimentare. Ti occuperai di sviluppare nuovi impasti e panificati e migliorare quelli esistenti, monitorare la qualità dei prodotti, collaborare con i team di produzione e marketing per implementare nuove strategie di sviluppo, e garantire la conformità con le normative alimentari e di sicurezza.
Responsabilità:
Sviluppo di nuovi prodotti: sarai responsabile della creazione e del test di nuovi impasti, garantendo che siano sia deliziosi che sicuri per il consumo.
Miglioramento dei prodotti esistenti: lavorerai per migliorare la qualità e l'efficienza degli impasti esistenti, cercando costantemente modi per ottimizzare le ricette e i processi di produzione.
Collaborazione con i team di produzione e marketing: lavorerai a stretto contatto con questi team per implementare nuove strategie di sviluppo e garantire che i prodotti siano commercializzabili e rispondano alle esigenze dei consumatori.
Conformità alle normative: garantirai che tutti i prodotti siano conformi alle normative alimentari e di sicurezza, monitorando costantemente la qualità e intervenendo prontamente in caso di problemi.
Requisiti:
Diploma superiore, preferibilmente in Scienze Alimentari o discipline correlate.
Esperienza pregressa in un ruolo di ricerca e sviluppo all'interno dell'industria alimentare e nelle panificazioni.
Conoscenza delle normative alimentari e di sicurezza.
Capacità di sviluppare e testare nuovi prodotti alimentari.
Competenze in problem solving e capacità di lavorare in modo efficace sotto pressione.
Forti competenze comunicative e capacità di lavorare in team.
Conoscenza della lingua italiana a livello B2 o superiore.
Operiamo nel rispetto delle diversità e con impegno nel favorire equità e pari opportunità, praticando e valorizzando l'inclusione. Il presente annuncio è rivolto senza forma di discriminazione alcuna a tutti i soggetti. L'eventuale declinazione di genere nei termini utilizzati nell'annuncio è da riferirsi comunque a candidati e candidate di ambo i sessi. Le candidature presentate non devono contenere dati relativi allo stato di salute, informazioni relative all'origine etnica, ad opinioni politiche o religiose, all'orientamento sessuale o legate allo stato di famiglia e alle responsabilità familiari. Su
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