Umana S.p.A. cerca PANETTIERI per un’importante azienda del territorio. Ti occuperai della produzione di pane e prodotti da forno, garantendo la qualità e il rispetto delle ricette tradizionali. Sarai responsabile della gestione del forno, dell'impasto e della lievitazione, oltre alla pulizia e manutenzione degli strumenti di lavoro. Avrai un ruolo chiave nel team, contribuendo alla soddisfazione dei clienti con prodotti freschi e gustosi.
Responsabilità:
Produzione di pane e prodotti da forno: dovrai seguire le ricette tradizionali, garantendo la qualità dei prodotti.
Gestione del forno: sarai responsabile del corretto funzionamento del forno, assicurandoti che la temperatura sia sempre ottimale per la cottura dei prodotti.
Preparazione dell'impasto e lievitazione: dovrai preparare l'impasto secondo le specifiche richieste e monitorare la lievitazione.
Pulizia e manutenzione degli strumenti di lavoro: dovrai mantenere pulito e funzionante il tuo posto di lavoro, garantendo il rispetto delle norme igienico-sanitarie.
Requisiti:
Esperienza pregressa in ruolo simile
Conoscenza delle tecniche di panificazione
Capacità di lavorare in team
Attenzione ai dettagli
Disponibilità a lavorare su turni, anche notturni
Conoscenza delle norme igienico-sanitarie
Resistenza fisica e capacità di lavorare in piedi per lunghe ore
Diploma di scuola alberghiera o qualifica professionale in ambito panificazione (preferibile)
Operiamo nel rispetto delle diversità e con impegno nel favorire equità e pari opportunità, praticando e valorizzando l'inclusione. Il presente annuncio è rivolto senza forma di discriminazione alcuna a tutti i soggetti. L'eventuale declinazione di genere nei termini utilizzati nell'annuncio è da riferirsi comunque a candidati e candidate di ambo i sessi. Le candidature presentate non devono contenere dati relativi allo stato di salute, informazioni relative all'origine etnica, ad opinioni politiche o religiose, all'orientamento sessuale o legate allo stato di famiglia e alle responsabilità familiari. Su
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