PANETTIERE

Umana S.p.A. cerca PANETTIERI per un’importante azienda del territorio. Ti occuperai della produzione di pane e prodotti da forno, garantendo la qualità e il rispetto delle ricette tradizionali. Sarai responsabile della gestione del forno, dell'impasto e della lievitazione, oltre alla pulizia e manutenzione degli strumenti di lavoro. Avrai un ruolo chiave nel team, contribuendo alla soddisfazione dei clienti con prodotti freschi e gustosi. Responsabilità: Produzione di pane e prodotti da forno: dovrai seguire le ricette tradizionali, garantendo la qualità dei prodotti. Gestione del forno: sarai responsabile del corretto funzionamento del forno, assicurandoti che la temperatura sia sempre ottimale per la cottura dei prodotti. Preparazione dell'impasto e lievitazione: dovrai preparare l'impasto secondo le specifiche richieste e monitorare la lievitazione. Pulizia e manutenzione degli strumenti di lavoro: dovrai mantenere pulito e funzionante il tuo posto di lavoro, garantendo il rispetto delle norme igienico-sanitarie. Requisiti: Esperienza pregressa in ruolo simile Conoscenza delle tecniche di panificazione Capacità di lavorare in team Attenzione ai dettagli Disponibilità a lavorare su turni, anche notturni Conoscenza delle norme igienico-sanitarie Resistenza fisica e capacità di lavorare in piedi per lunghe ore Diploma di scuola alberghiera o qualifica professionale in ambito panificazione (preferibile) Operiamo nel rispetto delle diversità e con impegno nel favorire equità e pari opportunità, praticando e valorizzando l'inclusione. Il presente annuncio è rivolto senza forma di discriminazione alcuna a tutti i soggetti. L'eventuale declinazione di genere nei termini utilizzati nell'annuncio è da riferirsi comunque a candidati e candidate di ambo i sessi. Le candidature presentate non devono contenere dati relativi allo stato di salute, informazioni relative all'origine etnica, ad opinioni politiche o religiose, all'orientamento sessuale o legate allo stato di famiglia e alle responsabilità familiari. Su www.umana.it/privacy è possibile consultare l'informativa sul trattamento dei dati personali (art. 13 del Reg. UE 2016/679).