CUOCO MENSA

Umana S.p.A. cerca CUOCHI DI MENSA per un’importante azienda del territorio. Ti occuperai della preparazione dei pasti secondo il menù stabilito, garantendo la qualità e la sicurezza alimentare. Sarai responsabile della gestione delle scorte alimentari, della pulizia e dell'organizzazione della cucina. Avrai un ruolo chiave nel garantire che i pasti siano pronti in tempo e nel rispetto delle normative igienico-sanitarie. Responsabilità: Preparazione dei pasti secondo il menù stabilito: dovrai seguire le ricette e le indicazioni fornite, assicurando la varietà e l'equilibrio nutrizionale dei pasti. Gestione delle scorte alimentari: dovrai monitorare le scorte, effettuare gli ordini necessari e garantire la corretta conservazione degli alimenti. Pulizia e organizzazione della cucina: dovrai mantenere l'ambiente di lavoro pulito e ordinato, rispettando le normative igienico-sanitarie. Garanzia della sicurezza alimentare: dovrai assicurare la qualità e la sicurezza dei pasti preparati, rispettando le normative vigenti in materia di sicurezza alimentare. Requisiti: Diploma di scuola alberghiera o qualifica professionale equivalente Esperienza pregressa in un ruolo simile Conoscenza delle normative igienico-sanitarie Capacità di lavorare in team Capacità di lavorare sotto pressione e rispettare i tempi di preparazione dei pasti Conoscenza delle tecniche di cucina e di pasticceria Attestato HACCP Disponibilità a lavorare su turni, anche nei weekend e nei giorni festivi Operiamo nel rispetto delle diversità e con impegno nel favorire equità e pari opportunità, praticando e valorizzando l'inclusione. Il presente annuncio è rivolto senza forma di discriminazione alcuna a tutti i soggetti. L'eventuale declinazione di genere nei termini utilizzati nell'annuncio è da riferirsi comunque a candidati e candidate di ambo i sessi. Le candidature presentate non devono contenere dati relativi allo stato di salute, informazioni relative all'origine etnica, ad opinioni politiche o religiose, all'orientamento sessuale o legate allo stato di famiglia e alle responsabilità familiari. Su www.umana.it/privacy è possibile consultare l'informativa sul trattamento dei dati personali (art. 13 del Reg. UE 2016/679).