AIUTO CUOCO

Umana S.p.A. cerca AIUTO CUOCO per un’importante azienda del territorio. Ti occuperai di supportare lo chef nella preparazione dei piatti, mantenendo l'ordine e la pulizia della cucina. Sarai responsabile della preparazione delle materie prime, del controllo della qualità degli ingredienti e della realizzazione di alcune ricette sotto la supervisione dello chef. È richiesta una buona conoscenza delle norme igienico-sanitarie e delle tecniche di cottura e flessibilità oraria. Responsabilità: Supportare lo chef nella preparazione dei piatti: sarai coinvolto nella realizzazione di diverse ricette, sempre sotto la supervisione dello chef. Mantenere l'ordine e la pulizia della cucina: dovrai assicurarti che la cucina sia sempre pulita e ordinata, rispettando le norme igienico-sanitarie. Preparare le materie prime: sarai responsabile della pulizia e del taglio delle verdure, della pulizia del pesce e della carne. Controllo della qualità degli ingredienti: dovrai controllare la freschezza e la qualità delle materie prime utilizzate per la preparazione dei piatti. Requisiti: Diploma alberghiero o qualifica professionale equivalente Esperienza pregressa in un ruolo simile Buona conoscenza delle tecniche di cottura Conoscenza delle norme igienico-sanitarie Capacità di lavorare in team Resistenza allo stress e capacità di lavorare in situazioni di pressione Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi Passione per la cucina e desiderio di crescere professionalmente Operiamo nel rispetto delle diversità e con impegno nel favorire equità e pari opportunità, praticando e valorizzando l'inclusione. Il presente annuncio è rivolto senza forma di discriminazione alcuna a tutti i soggetti. L'eventuale declinazione di genere nei termini utilizzati nell'annuncio è da riferirsi comunque a candidati e candidate di ambo i sessi. Le candidature presentate non devono contenere dati relativi allo stato di salute, informazioni relative all'origine etnica, ad opinioni politiche o religiose, all'orientamento sessuale o legate allo stato di famiglia e alle responsabilità familiari. Su www.umana.it/privacy è possibile consultare l'informativa sul trattamento dei dati personali (art. 13 del Reg. UE 2016/679).