CAPO SALA

Umana S.p.A. cerca CAPO SALA per un ristorante del territorio. Ti occuperai di coordinare e supervisionare le attività di sala in un rinomato ristorante. Sarai responsabile della gestione del personale, dell'accoglienza dei clienti, dell'organizzazione dei tavoli e del controllo della qualità del servizio. Avrai un ruolo chiave nel garantire un'esperienza di ristorazione di alto livello, assicurando la soddisfazione del cliente e il rispetto degli standard di servizio. Responsabilità: Coordinamento e supervisione delle attività di sala: dovrai garantire il corretto svolgimento delle operazioni e la massima efficienza del servizio. Gestione del personale: sarai responsabile della formazione, del coordinamento e della supervisione del personale di sala. Accoglienza dei clienti: dovrai assicurare un'accoglienza calorosa e professionale, gestendo eventuali reclami in modo efficace. Controllo della qualità del servizio: dovrai monitorare costantemente la qualità del servizio offerto, intervenendo prontamente in caso di problemi. Requisiti: Esperienza pregressa in ruolo simile Ottime capacità di leadership e gestione del personale Capacità di gestire situazioni di stress e di risolvere problemi Ottima conoscenza delle norme di igiene e sicurezza alimentare Capacità di lavorare in team Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi Conoscenza di una seconda lingua, preferibilmente inglese Titolo di studio in ambito turistico-alberghiero o esperienza equivalente Operiamo nel rispetto delle diversità e con impegno nel favorire equità e pari opportunità, praticando e valorizzando l'inclusione. Il presente annuncio è rivolto senza forma di discriminazione alcuna a tutti i soggetti. L'eventuale declinazione di genere nei termini utilizzati nell'annuncio è da riferirsi comunque a candidati e candidate di ambo i sessi. Le candidature presentate non devono contenere dati relativi allo stato di salute, informazioni relative all'origine etnica, ad opinioni politiche o religiose, all'orientamento sessuale o legate allo stato di famiglia e alle responsabilità familiari. Su www.umana.it/privacy è possibile consultare l'informativa sul trattamento dei dati personali (art. 13 del Reg. UE 2016/679).