PANETTIERI

Umana S.p.A. cerca PANETTIERI per un’importante azienda del territorio. Ti occuperai della produzione di pane e prodotti da forno, seguendo le ricette tradizionali e garantendo sempre la massima qualità. Sarai responsabile della gestione dell'intero processo di produzione, dalla preparazione degli impasti alla cottura, fino al confezionamento dei prodotti finiti e alla loro consegna. Avrai inoltre il compito di mantenere pulito e ordinato il tuo posto di lavoro, rispettando le normative sulla sicurezza e l'igiene alimentare. Responsabilità: Preparazione degli impasti: dovrai seguire le ricette tradizionali, utilizzando ingredienti di alta qualità e rispettando i tempi di lievitazione. Cottura dei prodotti: sarai responsabile della cottura dei prodotti, garantendo la giusta doratura e croccantezza. Confezionamento dei prodotti finiti: dovrai confezionare i prodotti finiti in modo accurato, per garantire la loro integrità durante la vendita e il trasporto. Pulizia del posto di lavoro: dovrai mantenere pulito e ordinato il tuo posto di lavoro, rispettando le normative sulla sicurezza e l'igiene alimentare. Requisiti: Patente B Conoscenza delle tecniche di panificazione Capacità di lavorare in team Attenzione ai dettagli Capacità di lavorare sotto pressione Conoscenza delle normative sulla sicurezza e l'igiene alimentare Disponibilità a lavorare su turni, anche notturni e festivi Diploma di scuola superiore o qualifica professionale in ambito alimentare Operiamo nel rispetto delle diversità e con impegno nel favorire equità e pari opportunità, praticando e valorizzando l'inclusione. Il presente annuncio è rivolto senza forma di discriminazione alcuna a tutti i soggetti. L'eventuale declinazione di genere nei termini utilizzati nell'annuncio è da riferirsi comunque a candidati e candidate di ambo i sessi. Le candidature presentate non devono contenere dati relativi allo stato di salute, informazioni relative all'origine etnica, ad opinioni politiche o religiose, all'orientamento sessuale o legate allo stato di famiglia e alle responsabilità familiari. Su www.umana.it/privacy è possibile consultare l'informativa sul trattamento dei dati personali (art. 13 del Reg. UE 2016/679).