PANETTIERE

Umana S.p.A. cerca N.1 PANETTIERE per un’importante azienda in zona Rozzano (MI). Ti occuperai della produzione di pane e prodotti da forno, garantendo la qualità e la freschezza dei prodotti. Sarai responsabile della gestione del forno, della preparazione degli impasti e della loro cottura, oltre che della pulizia e dell'organizzazione del laboratorio. Avrai un ruolo fondamentale nel team, contribuendo alla soddisfazione dei clienti attraverso la produzione di prodotti di alta qualità. Responsabilità: Preparazione degli impasti: sarai responsabile della preparazione degli impasti secondo le ricette tradizionali e le indicazioni dell'azienda. Gestione del forno: dovrai gestire i tempi di cottura e la temperatura del forno per garantire la qualità dei prodotti. Pulizia e organizzazione del laboratorio: manterrà pulito e organizzato il laboratorio, rispettando le norme di igiene e sicurezza. Produzione di prodotti da forno: sarai responsabile della produzione di una varietà di prodotti da forno, inclusi pane, brioches e dolci. Requisiti: Esperienza pregressa come panettiere Conoscenza delle tecniche di panificazione Capacità di lavorare in team Attenzione ai dettagli Conoscenza delle norme di igiene e sicurezza alimentare Disponibilità a lavorare su turni, compresi i fine settimana Capacità di lavorare sotto pressione Si offre contratto iniziale a tempo determinato in somministrazione a scopo assuntivo, orario di lavoro full time su turni anche nel weekend. Operiamo nel rispetto delle diversità e con impegno nel favorire equità e pari opportunità, praticando e valorizzando l'inclusione. Il presente annuncio è rivolto senza forma di discriminazione alcuna a tutti i soggetti. L'eventuale declinazione di genere nei termini utilizzati nell'annuncio è da riferirsi comunque a candidati e candidate di ambo i sessi. Le candidature presentate non devono contenere dati relativi allo stato di salute, informazioni relative all'origine etnica, ad opinioni politiche o religiose, all'orientamento sessuale o legate allo stato di famiglia e alle responsabilità familiari. Su www.umana.it/privacy è possibile consultare l'informativa sul trattamento dei dati personali (art. 13 del Reg. UE 2016/679).