Restaurant manager

Umana S.p.A., filiale di Chiusi, cerca RESTAURANT MANAGER per un’importante impresa del territorio di Siena e Poggibonsi (SI), con esperienza nella mansione. Ti occuperai della gestione e del coordinamento di tutte le attività del ristorante, garantendo l'efficienza del servizio e la soddisfazione del cliente. Sarai responsabile della formazione del personale, della gestione delle risorse e del controllo dei costi. Avrai inoltre il compito di sviluppare strategie di vendita e promozione per incrementare il fatturato del ristorante. Il Manager , aperto e collaborativo, durante il turno gestisce l'organizzazione del ristorante, incluse attività di logistica e approvvigionamento. Dotato di leadership grazie alla quale coordina e fa crescere una squadra di collaboratori. Organizza la formazione dei nuovi colleghi, ne segue e valuta le performance. È responsabile dei turni e della qualità del servizio, dell'accoglienza e della soddisfazione dei clienti. Requisiti: Diploma di scuola secondaria di II livello (superiori) Esperienza pregressa in ruolo analogo Conoscenza della lingua inglese a livello B2 Capacità di gestione e coordinamento del personale Competenze nella formazione del personale Capacità di gestione delle risorse e controllo dei costi Competenze nello sviluppo di strategie di vendita e promozione Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi Disponibilità a piccole trasferte per training formativi Orario di lavoro: full time 40h settimanali, distribuiti dal lunedì alla domenica con giorni di riposo a rotazione CCNL Pubblici esercizi - Il livello di inserimento sarà valutato in sede di colloquio Inserimento a tempo indeterminato. Operiamo nel rispetto delle diversità e con impegno nel favorire equità e pari opportunità, praticando e valorizzando l'inclusione. Il presente annuncio è rivolto senza forma di discriminazione alcuna a tutti i soggetti. L'eventuale declinazione di genere nei termini utilizzati nell'annuncio è da riferirsi comunque a candidati e candidate di ambo i sessi. Le candidature presentate non devono contenere dati relativi allo stato di salute, informazioni relative all'origine etnica, ad opinioni politiche o religiose, all'orientamento sessuale o legate allo stato di famiglia e alle responsabilità familiari. Su www.umana.it/privacy è possibile consultare l'informativa sul trattamento dei dati personali (art. 13 del Reg. UE 2016/679).