CUOCO DI HOTEL

Umana S.p.A. cerca CUOCO per un’importante hotel situato a Bologna in zona centro. Ti occuperai della preparazione dei piatti secondo il menù stabilito, della gestione delle materie prime e della pulizia e organizzazione della cucina. Sarai responsabile della qualità dei piatti serviti e del rispetto delle norme igienico-sanitarie. La tua passione per la cucina e la tua capacità di lavorare in team saranno fondamentali per il successo del tuo ruolo. Responsabilità: Preparazione dei piatti secondo il menù stabilito: dovrai essere in grado di seguire le ricette e le indicazioni dello chef, mantenendo sempre un alto standard qualitativo. Gestione delle materie prime: sarai responsabile dell'ordine e della conservazione degli alimenti, garantendo la loro freschezza e qualità. Pulizia e organizzazione della cucina: dovrai mantenere la cucina pulita e organizzata, rispettando le norme igienico-sanitarie. Collaborazione con il team di cucina: dovrai lavorare in sinergia con gli altri membri del team, contribuendo a creare un ambiente di lavoro positivo e produttivo. Requisiti: Diploma di scuola alberghiera o equivalente Esperienza pregressa in un ruolo simile Conoscenza delle norme igienico-sanitarie Capacità di lavorare in team Passione per la cucina Capacità di lavorare sotto pressione Buone capacità organizzative Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi Operiamo nel rispetto delle diversità e con impegno nel favorire equità e pari opportunità, praticando e valorizzando l'inclusione. Il presente annuncio è rivolto senza forma di discriminazione alcuna a tutti i soggetti. L'eventuale declinazione di genere nei termini utilizzati nell'annuncio è da riferirsi comunque a candidati e candidate di ambo i sessi. Le candidature presentate non devono contenere dati relativi allo stato di salute, informazioni relative all'origine etnica, ad opinioni politiche o religiose, all'orientamento sessuale o legate allo stato di famiglia e alle responsabilità familiari. Su www.umana.it/privacy è possibile consultare l'informativa sul trattamento dei dati personali (art. 13 del Reg. UE 2016/679).