Chef de rang - Hotellerie di lusso in zona Brera (MI)

Umana S.p.A. cerca CHEF DE RANG per un’importante azienda del territorio. Ti occuperai di: Gestire la sala del ristorante, garantendo un servizio di alto livello Gestire l'accoglienza dei clienti, della presa delle ordinazioni e del servizio ai tavoli Garantire la soddisfazione del cliente, attraverso un'attenzione costante ai dettagli e un'ottima conoscenza dei prodotti offerti Sarai inoltre responsabile della formazione del personale di sala e della gestione delle risorse Responsabilità: Accoglienza dei clienti e gestione delle ordinazioni: sarai il primo punto di contatto con i clienti e avrai la responsabilità di garantire un'esperienza positiva. Servizio ai tavoli: dovrai garantire un servizio efficiente e di alta qualità, prestando attenzione ai dettagli e alle esigenze specifiche dei clienti. Conoscenza dei prodotti: dovrai avere una profonda conoscenza dei prodotti offerti, in modo da poter consigliare i clienti e rispondere alle loro domande. Formazione del personale di sala: sarai responsabile della formazione del personale di sala, garantendo che tutti i membri del team siano in grado di offrire un servizio di alto livello. Requisiti: Esperienza pregressa in ruolo analogo Ottima conoscenza della lingua italiana e buona conoscenza della lingua inglese Capacità di gestire lo stress e di lavorare in team Disponibilità a lavorare nei weekend e nei giorni festivi Conoscenza del mondo del vino e dei prodotti di alta gastronomia Capacità di gestire le reclamazioni dei clienti in modo professionale Attenzione ai dettagli e orientamento al cliente Disponibilità immediata Operiamo nel rispetto delle diversità e con impegno nel favorire equità e pari opportunità, praticando e valorizzando l'inclusione. Il presente annuncio è rivolto senza forma di discriminazione alcuna a tutti i soggetti. L'eventuale declinazione di genere nei termini utilizzati nell'annuncio è da riferirsi comunque a candidati e candidate di ambo i sessi. Le candidature presentate non devono contenere dati relativi allo stato di salute, informazioni relative all'origine etnica, ad opinioni politiche o religiose, all'orientamento sessuale o legate allo stato di famiglia e alle responsabilità familiari. Su www.umana.it/privacy è possibile consultare l'informativa sul trattamento dei dati personali (art. 13 del Reg. UE 2016/679).