UMANA SPA per importante realtà di hotellerie di Lusso, di prossima apertura, in zona Venezia (VE) cerca un
Sous chef
con esperienza.
Si predilige provenienza da studi alberghieri e maturata esperienza in brigate.
La risorsa dovrà occuparsi:
- dello staff in cucina;
- della preparazione delle linee;
- dell'approvvigionamento delle materie di lavoro;
- di monitorare il rispetto della normativa alimentare haccp;
- della stesura del menù;
- dovrà saper utilizzare i principali strumenti e macchine di lavoro.
E’ richiesta originalità, passione, dinamismo e capacità al lavoro di squadra. Si offre un contratto full-time con possibilità di inserimento diretto in azienda.
Operiamo nel rispetto delle diversità e con impegno nel favorire equità e pari opportunità, praticando e valorizzando l'inclusione. Il presente annuncio è rivolto senza forma di discriminazione alcuna a tutti i soggetti. L'eventuale declinazione di genere nei termini utilizzati nell'annuncio è da riferirsi comunque a candidati e candidate di ambo i sessi. Le candidature presentate non devono contenere dati relativi allo stato di salute, informazioni relative all'origine etnica, ad opinioni politiche o religiose, all'orientamento sessuale o legate allo stato di famiglia e alle responsabilità familiari. Su
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