Aiuto pizzaiolo

Umana S.p.A. cerca AIUTO PIZZAIOLO per un’importante azienda del territorio. Ti occuperai della preparazione delle pizze secondo le ricette tradizionali, dell'impasto e della cottura nel forno a legna. Sarai responsabile della pulizia e dell'organizzazione del tuo posto di lavoro, garantendo sempre il rispetto delle norme igienico-sanitarie. Avrai l'opportunità di lavorare in un ambiente dinamico e stimolante, dove la passione per la cucina e l'attenzione per il dettaglio sono fondamentali. Responsabilità: Preparazione dell'impasto e delle pizze secondo le ricette tradizionali. Questo include la scelta degli ingredienti di qualità, il rispetto dei tempi di lievitazione e la conoscenza delle tecniche di impasto. Cottura delle pizze nel forno a legna. È necessario conoscere i tempi di cottura e saper gestire il calore del forno per garantire una pizza croccante e ben cotta. Pulizia e organizzazione del posto di lavoro. È fondamentale mantenere l'area di lavoro pulita e ordinata per garantire un ambiente sicuro e igienico. Rispetto delle norme igienico-sanitarie. È essenziale seguire le norme di sicurezza alimentare per garantire la qualità del prodotto finale. Requisiti: Esperienza pregressa in un ruolo simile Conoscenza delle tecniche di preparazione della pizza Abilità nel gestire il forno a legna Attenzione per i dettagli Capacità di lavorare in un ambiente dinamico e veloce Rispetto delle norme igienico-sanitarie Disponibilità a lavorare nei fine settimana e nei giorni festivi Passione per la cucina italiana e per la pizza in particolare Operiamo nel rispetto delle diversità e con impegno nel favorire equità e pari opportunità, praticando e valorizzando l'inclusione. Il presente annuncio è rivolto senza forma di discriminazione alcuna a tutti i soggetti. L'eventuale declinazione di genere nei termini utilizzati nell'annuncio è da riferirsi comunque a candidati e candidate di ambo i sessi. Le candidature presentate non devono contenere dati relativi allo stato di salute, informazioni relative all'origine etnica, ad opinioni politiche o religiose, all'orientamento sessuale o legate allo stato di famiglia e alle responsabilità familiari. Su www.umana.it/privacy è possibile consultare l'informativa sul trattamento dei dati personali (art. 13 del Reg. UE 2016/679).