Maitre

Mangia’s ricerca, per la stagione estiva 2025, Maître appassionati e professionali per integrare i propri team in Sicilia e Sardegna. Il Maître è una figura chiave nell’ambito dell’hotellerie in quanto possiede una profonda conoscenza dell’arte dell’ospitalità e della ristorazione, garantendo che ogni aspetto del servizio di sala sia eseguito con precisione e classe. Il candidato ideale è un leader capace di ispirare e dirigere il team di sala per offrire un’esperienza unica e indimenticabile per gli ospiti. Cosa cerchiamo: · Pregressa esperienza nel ruolo in ambito hotellerie (aver lavorato in strutture 4 e 5 stelle rappresenterà un plus) · Conoscenza delle tecniche di mise en place · Conoscenze gastronomiche ed enologiche · Professionalità e competenza nel servizio clienti · Capacità comunicative e relazionali · Doti organizzative e gestionali · Precisione e cura per i dettagli · HACCP · Buona conoscenza dell’inglese (livello B2 QCER) Cosa farai: · Presidiare l’accoglienza degli ospiti e gestire la sala · Organizzare lo staff di sala, dando indicazioni operative in merito alle attività quotidiane · Assicurare l’efficienza e la qualità del servizio di sua competenza in modo da offrire agli ospiti un servizio impeccabile · Applicare correttamente le procedure operative per la sala · Accogliere i clienti assegnando il tavolo e supervisionando il servizio affinché risulti inappuntabile, cortese, efficace e la rotazione dei tavoli sia ottimale · Formare i collaboratori sul metodo e le attrezzature atte a migliorare il servizio · Accogliere eventuali reclami dei clienti dando loro piena soddisfazione e informando successivamente i superiori gerarchici Cosa offriamo: · Contratto a tempo determinato stagionale · Possibilità di vitto e alloggio · Opportunità di crescita professionale all'interno dell'azienda · Ambiente di lavoro stimolante e collaborativo · Formazione continua e possibilità di partecipare a corsi di aggiornamento Cosa aspetti ? Manda il tuo CV ed entra nel nostro team, sei il benvenuto! La nostra priorità è farti sentire accolto proprio come facciamo con i nostri ospiti. Desideriamo che tu sappia che sei importante per noi e che produrrai un impatto nel ruolo che ricoprirai e, per questo, sarai apprezzato e valorizzato dalla nostra azienda. #joinus Saranno esaminate solo le candidature complete di Video colloquio.