Chef de Rang

Mangia’s ricerca, per la stagione estiva 2025, Chef de Rang per integrare i propri team in Sicilia e Sardegna. Lo Chef de Rang ha il compito principale di supervisionare il servizio in sala, si preoccupa che gli standard di servizio e pulizia vengano rispettati, rifornisce e sostituisce il materiale della panadora del proprio rango – posateria, stoviglie, bicchieri, biancheria da tavola e ménage- e coordina il personale addetto. Cosa cerchiamo: · Pregressa esperienza nel ruolo in ambito hotellerie (aver lavorato in strutture 4 e 5 stelle rappresenterà un plus) · Conoscenza delle tecniche di mise en place · Conoscenze gastronomiche ed enologiche · Professionalità e competenza nel servizio clienti · Capacità comunicative e relazionali · Doti organizzative e gestionali · Precisione e cura per i dettagli · HACCP · Buona conoscenza dell’inglese (livello B2 QCER) Cosa farai: · Curare la mise en place dei tavoli del proprio rango · Accogliere i clienti e accompagnarli ai tavoli assegnati · Attivarsi per soddisfare particolari esigenze dei clienti · Coordinare il personale di sala di cui è responsabile · Garantire la qualità del servizio, il rispetto delle norme di igiene e sicurezza e la manutenzione dei beni dell’azienda Cosa offriamo: · Contratto a tempo determinato stagionale · Possibilità di vitto e alloggio · Opportunità di crescita professionale all'interno dell'azienda · Ambiente di lavoro stimolante e collaborativo · Formazione continua e possibilità di partecipare a corsi di aggiornamento Cosa aspetti ? Manda il tuo CV ed entra nel nostro team, sei il benvenuto! La nostra priorità è farti sentire accolto proprio come facciamo con i nostri ospiti. Desideriamo che tu sappia che sei importante per noi e che produrrai un impatto nel ruolo che ricoprirai e, per questo, sarai apprezzato e valorizzato dalla nostra azienda. #joinus Saranno esaminate solo le candidature complete di Video colloquio.