Umana S.p.A. cerca CHEF DE PARTIE per un’importante struttura ricettiva.
L' orario di lavoro e full-time 40 ore settimane per la stagione estiva da Aprile a Novembre.
La risorsa si occuperà della preparazione e presentazione dei piatti secondo le ricette e le indicazioni dello chef, mantenendo sempre alti standard di qualità.
Sarà responsabile della gestione della cucina, garantendo l'efficienza e il rispetto delle norme igienico-sanitarie.
Avrà la possibilità di lavorare in un ambiente dinamico e stimolante, dove la passione per la cucina e le sue competenze saranno valorizzate.
Responsabilità:
Preparazione e presentazione dei piatti secondo le ricette e le indicazioni dello chef.
Gestione della cucina, garantendo l'efficienza e il rispetto delle norme igienico-sanitarie.
Controllo e gestione delle scorte di cibo e materie prime, assicurando la freschezza e la qualità dei prodotti.
Collaborazione con lo chef e il resto del team per la creazione di nuovi piatti e menu.
Requisiti:
Diploma di scuola secondaria superiore, preferibilmente in ambito alberghiero o culinario.
Esperienza di almeno 4 anni in un ruolo simile.
Conoscenza delle tecniche di cucina e delle norme igienico-sanitarie.
Capacità di lavorare in team e sotto pressione.
Passione per la cucina e attenzione ai dettagli.
Ottime capacità organizzative e di gestione del tempo.
Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi.
Conoscenza di una seconda lingua, preferibilmente inglese, sarà considerata un plus.
Operiamo nel rispetto delle diversità e con impegno nel favorire equità e pari opportunità, praticando e valorizzando l'inclusione. Il presente annuncio è rivolto senza forma di discriminazione alcuna a tutti i soggetti. L'eventuale declinazione di genere nei termini utilizzati nell'annuncio è da riferirsi comunque a candidati e candidate di ambo i sessi. Le candidature presentate non devono contenere dati relativi allo stato di salute, informazioni relative all'origine etnica, ad opinioni politiche o religiose, all'orientamento sessuale o legate allo stato di famiglia e alle responsabilità familiari. Su
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è possibile consultare l'informativa sul trattamento dei dati personali (art. 13 del Reg. UE 2016/679).
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