ITS Tech and Food Academy

La Fondazione ITS Tech&Food Academy è un polo di eccellenza in ambito agroalimentare nato nel cuore della Food Valley grazie alla partnership tra imprese del settore, istituzioni, scuole, università, enti di formazione e di ricerca del territorio.


Dal 2010 realizza corsi biennali gratuiti, perché finanziati, a Parma, Reggio Emilia e Bologna per formare Tecnici altamente specializzati con immediate prospettive occupazionali nei settori strategici del tessuto produttivo locale.

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I nostri corsi

Diventa Tecnico Superiore del Settore Agroalimentare:

  • 2 anni di corso
  • 800 ore di stage (in Italia e all'estero) direttamente in azienda
  • 60% ore di corso svolte tra lezioni frontali, laboratori, visite didattiche a siti produttivi e fiere di settore, case history e progetti.
  • possibilità di attivare un contratto di apprendistato
  • 90% Allievi che trovano lavoro nel settore a 12 mesi dal diploma
  • +60% dei docenti provengono dal mondo del lavoro


Food Tech

Il corso forma Tecnici Superiori per le tecnologie di progettazione e produzione alimentare esperti nelle più moderne tecnologie di processo della trasformazione alimentare, in grado di portare avanti quella capacità di conciliare tradizione e innovazione nelle produzioni vegetali e animali che rappresenta il cuore pulsante dell’eccellenza agroalimentare della Food Valley.

Sede Didattica di Parma

Food Marketing

Il percorso per diventare Tecnico Superiore in Digital Marketing dei prodotti alimentari si focalizza in particolare sui processi di innovazione per la commercializzazione, la vendita, le attività di certificazione, supply chain, distribuzione anche mediante l’utilizzo del digitale e dell’e-commerce.

Sede Didattica di Reggio Emilia

Food Development

Il percorso per diventare Tecnico Superiore per lo sviluppo di nuovi prodotti alimentari è fortemente incentrato sull’innovazione del prodotto e del packaging, al fine di rispondere ad esigenze evolutive del mercato, formando figure professionali da inserire nell’area ricerca & sviluppo, motore del cambiamento produttivo ed organizzativo delle imprese.

Sede Didattica di Parma

Food Sustainability

Il corso intendo formare Tecnici Superiori per la sostenibilità ambientale nel sistema alimentare in grado di supportare le imprese agroalimentari nell’individuazione e implementazione di soluzioni per migliorare la sostenibilità e la qualità dei prodotti e dei processi, la valorizzazione degli scarti in ottica circolare, la tracciabilità e rintracciabilità anche attraverso l’utilizzo di tecnologie digitali.

Sede Didattica di Bologna

Digital Factory

Il corso per Tecnico Superiore per la transizione digitale 4.0 nell’agroalimentare forma figure tecniche in grado di coniugare le competenze dell’Automazione e dell’Information Technology con le richieste delle industrie agroalimentari contribuendo così alla trasformazione digitale e all’innovazione delle imprese.

Il Tecnico Superiore per la Transizione Digitale interviene su macchine/impianti industriali congeniati in ottica digitale, gestisce i dati che derivano dalla digitalizzazione di fabbrica per ottimizzare ed innovare i processi, e, nel caso di imprese più tradizionali che approcciano adesso la transizione digitale, è in grado di proporre soluzioni innovative per cogliere al meglio le opportunità di questa transizione.

Sede Didattica di Parma

Farm Manager

Il corso per Tecnico Superiore per la digitalizzazione e la sostenibilità dell’impresa agricola forma figure esperte nella gestione della moderna azienda agricola, secondo i principi della sostenibilità ambientale, economica, sociale; dell’innovazione digitale e tecnologica; e della transizione energetica.

Il percorso intende formare un tecnico esperto nella gestione dell’azienda agricola 4.0, con competenze funzionali a rendere le produzioni maggiormente efficienti ed incrementarne la sostenibilità ambientale attraverso l’applicazione del precision farming e la valorizzazione degli scarti delle produzioni in ottica circolare.

Sede Didattica di Bologna

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