D.E.Mo.S. ITS ACADEMY

I percorsi illustrati, quale vetrina dell’ITS del Molise sono destinati a 25/30 fra giovani e adulti in possesso del diploma di istruzione secondaria superiore di secondo grado, con le seguenti caratteristiche:

• Percorsi di 1800/2000 ore così articolati:
• 40% delle ore in tirocinio formativo in Italia e all’estero, all’interno delle aziende coinvolte nei percorsi formativi;
• 1080 di formazione teorica e laboratoriale (laboratori delle aziende partner, dell’Università, delle scuole e degli enti di formazione); 
• 60% dei docenti quali esperti del mondo del lavoro, 20% Università ed enti di ricerca, 20% scuola ed enti di formazione;
• ottenimento delle certificazioni della lingua inglese, Personale alimentarista, ECDL, patentino muletto.

La collaborazione con le imprese partner costituisce un asset fondamentale dell’attività di formazione svolta dall’ITS D.E.MO.S. I partner sono imprese e enti di livello territoriale, nazionale ed internazionale, che si distinguono nei relativi settori di appartenenza per competenza, eccellenza e competitività. Tutti i partner sono di supporto per coniugare insieme il piano formativo e le esigenze del mercato del lavoro; garantiscono l’accoglienza degli studenti ITS presso le proprie strutture, attivando percorsi di tirocinio e offrono il loro contributo tecnico-professionale ricoprendo il ruolo di formatori per lo svolgimento dell’attività didattica.

"La Molisana spa”, “Fratelli Ferro Semolerie Molisane S.R.L.”, “Mulino Caputo srl”, "Centrale del latte del Molise srl”, “Del Giudice srl”, “Caseificio Molise srl”, “Caseificio Di Nucci Antonio di Franco Di Nucci”, “Fruttagel scpa”, “Antonio Valerio srl”, “ Terresacre srl”, “Cantine D’uva Larino”, “Azienda Agricola Cianfagna”, “Marina Colonna Soc. Agr.”, “Azienda Agricola Principe Pignatelli”.

Pringraf, Packly, Sensor ID, Dolceamaro srl, Soges-sp, Tempopest, Laboratorio Niro, Torrefazione Monforte, Oleificio Lembo, Sirio.

A partire da gennaio 2018 l’ITS D.E.Mo.S. Academy ha attivato dei laboratori di formazione e innovazione mirati a far collaborare studenti, docenti e personale delle imprese delle diverse specializzazioni settoriali dell’agroalimentare.

L’ITS D.E.Mo.S. Academy, ha realizzato i seguenti progetti nell’ambito del progetto nazionale ITS 4.0 per l’Italia promosso dal MIUR in collaborazione con la Ca’ Foscari di Venezia:

• Edizione 2019 “Innom@ndo” che con l’utilizzo di tecnologie non invasive, gli ultrasuoni, ha modificato il processo produttivo di pelatura delle mandorle al fine di ridurre la percentuale di scarto di materia prima. (Azienda partner: Dolceamaro srl)
• Edizione 2020 “Total Quality Spaghetti” ha trovato la soluzione per il controllo dei parametri dimensionali e delle difettosità degli spaghetti, attraverso dei sensori che, stabiliti i parametri, riescono ad intercettare le criticità. La progettazione prototipale che, per rispondere ai requisiti tecnologici del piano industria 4.0, dovrà integrare anche la possibilità di connessione al sistema cloud e ai sistemi gestionali interni all’azienda. (Azienda partner: La Molisana spa)

Edizione 2021 “LaserGrill 4.0” - Sistema di grigliatura in linea continua di ortaggi surgelati basato su tecnologia ad incisione laser a flusso continuo per migliorare l’effetto di grigliatura su entrambi i lati delle verdure. (Azienda partner: Fruttagel scarl)