ITS AGROALIMENTARE PUGLIA

1. Marketing digitale ed E-commerce dei prodotti agroalimentari

Diventerai un Esperto in:

• Peculiarità delle produzioni agroalimentari del territorio 
• strategie di web marketing
• posizionamento sui motori di ricerca 
• gestire piattaforme di commercio elettronico e social media per il food

SBOCCHI OCCUPAZIONALI

Potrà svolgere la propria attività come dipendente o collaboratore di imprese agroalimentari e agroindustriali, di società operanti nel settore dei servizi digitali. Inoltre potrà svolgere la propria attività come lavoratore autonomo in forma singola o associata

1. Qualità, Controlli e Certificazioni delle filiere agroalimentari

Diventerai un Esperto in:

• gestione integrata delle attuali normative cogenti e volontarie in tema di qualità, ambiente e sicurezza dei processi e dei prodotti alimentari
• tecnologie di certificazione digitale come la blockchain
• ottimizzazione della Supply Chain delle produzioni agroalimentari.

SBOCCHI OCCUPAZIONALI

Potrà svolgere la propria professione di dipendente come Responsabile Qualità presso aziende agroalimentari di produzione, trasformazione e commercializzazione, nonché attività di consulenza come libero professionista per l’assistenza tecnica alle stesse aziende.

1. Gestione e promozione dei Beni Enogastronomici Locali

Diventerai un Esperto in:

• gestione dei Beni Enogastronomici materiali ed immateriali del territorio regionale
• promo-commercializzazione dei prodotti e servizi attraverso strumenti tecnologici e tecniche innovative (social media, storytelling, realtà aumentata, ecc.)
• nuovi modelli di consumo legati ad aspetti esperienziali, salutistici e di biodiversità, con particolare attenzione alla costituzione di reti.

SBOCCHI OCCUPAZIONALI

Potrà svolgere la propria professione in qualità di dipendente e/o consulente di aziende di produzione, trasformazione e distribuzione di prodotti agroalimentari; in enti territoriali, consorzi di tutela, cooperative, organizzazioni di produttori, nonché in agenzie di comunicazione e marketing.

1. Gestione della multifunzionalità nelle aziende agricole

Diventerai un Esperto in:

• definizioni delle strategie produttive delle aziende multifunzionali (agrituristiche, masserie didattiche, sociali, bioenergia, nofood etc);
• gestione dei processi produttivi da un punto di vista tecnico e organizzativo;
• implementazione di tecnologie innovative di comunicazione aziendale (realtà aumentata)

SBOCCHI OCCUPAZIONALI

Potrà svolgere lavoro dipendente presso aziende pubbliche e/o private (ad es. aziende agrituristiche e/o masserie didattiche e/o sociali o enti di promozione oppure lavoro autonomo in qualità di consulente esterno.

1. Gestione sostenibile delle filiere agroalimentari

Diventerai un Esperto in:

• tutela e alla valorizzazione delle risorse ambientali in un’ottica di economia circolare;
• recupero e valorizzazione dei sottoprodotti;
• tecnologie innovative green per la riduzione degli sprechi e la produzione di bioenergie

SBOCCHI OCCUPAZIONALI

Potrà svolgere lavoro dipendente presso aziende pubbliche e/o private oppure lavoro autonomo in qualità di consulente esterno.

1. Tecnologie 4.0 per la transizione digitale delle filiere agroalimentari

Diventerai un Esperto in:

• strumenti e strategie che consentiranno all’azienda agroalimentare di impiegare in maniera sinergica e interconnessa tecnologie avanzate
• applicazione di sensori prossimi e remoti per l’elaborazione di mappe di monitoraggio; 
• utilizzo di sistemi di supporto alle decisioni; 
• utilizzo e applicazione di macchine a rateo variabile; 
• adozione di tecnologie digitali per la tracciabilità dei dati

SBOCCHI OCCUPAZIONALI

Potrà svolgere attività di lavoro dipendente presso aziende di produzione delle filiere agroalimentari, aziende impegnate nello sviluppo di innovazioni tecnologie a supporto delle produzioni agricole ed alimentari, società specializzate sui temi dell’integrazione ed automazione a supporto delle industrie agroalimentari. 

Dalla vite al vino; nascono il tappo, il salvagocce e il porta bicchieri per bottiglia sostenibili realizzati da stampante 3D con gli scarti di lavorazione e residui di potatura.